“这事就没产生过,记着了没。”连蔓儿凶巴巴隧道。
“你傻了,说啥……,哼。这事到此为止,谁也不准说出去。”连蔓儿就道,“臭小坛子,你要说出去,你就是害我家小七。”
还剩下几张煎饼。
“都是我的。我说我馋肉,小七才给我的。”元坛垂下头,蔫蔫隧道。
小坛子有些呆呆地站在那,嘴里的肉是咽下去了,但是手里另有半个春饼卷,连蔓儿能瞥见,内里还裹着肉丝。
张氏就先将煎饼烙子洗刷了一遍,放在小灶上,开端摊煎饼。因为有煎饼烙子,摊起煎饼来看着简朴,但是要摊的好,还是需求一些技能的。先用刷子在煎饼烙子两面上都薄薄地刷上一层油,然后舀一勺面糊,倒在火烤的那块铁板上,面糊不能多,多了烙出来的煎饼就太厚,也不能少,少了烙出来的煎饼就太薄。
张氏忙拿出帕子给小七把嘴角擦洁净了。
连蔓儿就在西偏殿一座神像前面,找到了小七和小坛子。
张氏是个母爱爆棚的,就让小坛子坐在炕上,帮他把一个煎饼卷的胖滚滚的,让他蘸着酱吃。自从连蔓儿家开了这个早点铺子,小坛子早和他们混熟了,张氏常给他吃。是以他也没客气,狼吞虎咽地吃了起来。
连取信就拿了食盒,往前面的禅房里去找庙里的方丈。
“就怕万一呗,点没。”五郎道,“……小坛子应当没事。”
………… …………
“哥,你想的还挺远的。”连蔓儿看着五郎。
连蔓儿感受有点混乱,小七这小屁孩,必定是不明白,做和尚,多少年到头,他也不该吃上哪怕一点点的肉。
除了要把握好一次倒入的面糊的量,还要重视手势。像张氏,老是能让那一勺面糊精确地落在煎饼烙子的中间,并构成一个圆润的本相。
抢不上槽,是三十里营子这边的土语。比如说一栏的小鸡小鸭,或者一窝小猪羔子,都在一个石槽里吃食,刁悍的就会兼并好地点,多吃多占。弱一些的被挤到一边,只要等别个吃完了,有剩下的它才气吃上。很形象的一句土语,也被用在人身上,并不含涓滴的贬义。
而小孩子的天下中,更少了世俗的色采。比如说小七,他以为小孩子有肉吃,是幸运的。他怜悯小坛子。
“看这虎头虎脑的,多结实的小子,可惜……”没父没母,做了小和尚。
“嗯。”小七点头。
倒好了面糊,就将煎饼烙子合上。在火上烤一会,估计着挨着火的这一面烤熟了,便能够将煎饼烙子翻一个个,烤另一面。如许烤的同时,能够翻开煎饼烙子,这个时候用铲子,便能够将烤熟的那一面从煎饼烙子上铲下来。
张氏那边也烙出了多数盆的煎饼。
“……师、师兄们,也偷偷吃肉的。”小坛子没头没脑地说了一句。
连蔓儿舀了热水,让元坛漱口、洗手、洗脸,确保将罪证消弭的干清干净。五郎从里屋出来看了一眼,就猜到了是咋回事。
元坛就摸着的小秃顶,憨憨地笑了起来。
“我去找他。”连蔓儿就道,“必定是跟小坛子进庙里去玩了。”
土豆一样去皮,切细丝,用水泡过滤掉多余的淀粉,让土豆丝的口感更脆,然后过水烫熟,用调好的酸辣汁拌好。绿豆芽洗濯,用开水烫熟,也用酸辣汁拌好。
“给叶儿留两张,”张氏就道,明天打春,连家上房也吃春饼,赵氏和连叶儿都提早回家去了。上房人丁多,赵氏和连叶儿不被周氏待见,抢不上槽去。连蔓儿和连叶儿同龄,本来两人个子啥的都差未几,可分炊这半年来,连蔓儿长了个子,圆润了一圈,一头的黄毛也变黑变浓了,皮肤也变得水灵灵,连叶儿却没窜改。是以,家里做吃的,张氏总会想着给连叶儿留一口。