第二天，早点铺子还是开业。
“家里杀猪，你们早点。”连老爷子道。
这会工夫，连取信、张氏和赵氏都了。
随后，就是取下猪的整幅内脏，然后将剃的光溜溜的猪从架子上取下来，放在中间的案子上。张屠夫又从袋子里取出砍刀，将整只猪分拆。
保举弱颜完本书：《锦屏记》轻宅斗种田文，大宅门里的家长里短、恩仇纠葛。
赵氏顺服地进屋去烧火，古氏陪着笑容走出来，瞥见盆里堆着的，内里很有料的大肠，神采立即就更白了，脖子往前一伸，干呕了起来。
连蔓儿几个只好站在院子当间，远远地瞧着。
连蔓儿感觉不大能受得了血腥场面，就扭身回了屋。等她坐到炕上的时候，那头猪最后的嚎叫消逝了。
张氏在中间奉告连蔓儿，如许猪血才不会凝固，蒸出来的血旺，才会嫩滑均匀。
“这盆给你大姨奶家送去，那盆给里正家……”周氏一一分拨着。
猪内脏的措置很简朴，除了大肠。大肠很脏，措置起来相称的费事。周氏的目光在几个身上扫视。
“你爹和你母亲，另有你三伯娘那，咋没？”连老爷子见只要几个孩子了，就问道。
“得了，等会我和你爹清算，你们先吧。”张氏就对几个孩子道，“有啥活，你们就帮着干点。”
“连大叔，你们家这猪喂的好啊，溜光水滑的，肉膘也够厚。”张屠夫哈哈笑着竖起了大拇指，“另有这猪圈，也是一绝。 我看过这老些人家的猪圈，就你们家的这个清算的是真洁净。”
他们这里，管这个叫做杀年猪。
明天杀猪，家里的人都被周氏教唆的团团转，并不需求连蔓儿再做。周氏见连蔓儿有眼力劲儿，就又将目光转向古氏。
庄户人家，平常过日子，除非是家里来了客人，不然大多是舍不得费钱买肉吃的。但是每一家都会养上两三口猪，养上一年，等过年的时候就杀掉。大部分猪肉还是要卖掉，换些银钱，采购过年需求的。乃至有的时候，一口猪卖的钱，要用来付出来年全数的油盐酱醋等花消，有的人家端赖着这些钱积累下来，才气给娶。
这下，连蔓儿又想看了。她就又回身出来。
“我的话又不入你的耳了，你跟我这置气？那都烧着了，你还往外拿。你又想燎屋子了？”周氏又骂。
杀年猪代表着将近过年了，代表着充足，代表着能够饱饱地吃上一顿香喷喷的猪肉。在孩子们眼中，杀年猪几近是仅次于过年的，最为欢乐的节日。
不过，家里杀了猪，孩子大人还是要打打牙祭，过年的肉也丰足一些。
这些恰是连老爷子最爱听的话，连蔓儿不由得想，别看张屠夫长的五大三粗，干的是杀猪卖肉的买卖，人可很会，怪不得一样卖猪肉，他的买卖是最昌隆的。
“行，我们趁早。”连取信就承诺了。
张屠夫、连守义、连守礼、连取信、二郎、三郎就都跳进猪圈，连蔓儿几个要看，被张氏拦住了。
害事儿，是他们这的土语，就是碍事的意义。
是 由】.
“等客人散了，咱不做饭，直接。”张氏道。如许也赶得及回家帮手。
连老爷子笑了。
“去上房，问你奶有啥活没有。别在这跟前站着，一会抓猪，别碰到你们。”连老爷子道。
“交来回回地跑啥，靠边上点，别碰到。”张氏端着一盆水笑着数落闺女，语气中都是心疼和放纵。
古氏身上穿戴周氏的旧衣裳，头发用了一块蓝色的土布包着，美满是浅显庄户人家的打扮。几天的工夫，在周氏的调度下，她烧火、干活的的行动已经相称的谙练了。