首页 > 重生小地主 > 第六十章 油梭子馅饺子

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连蔓儿就更奇特了。不但是连家,他们村中的统统男人仿佛都信奉君子远庖厨,厨房的活计是的活计,男人们向来不会去沾手的。就比如说没分炊的时候,轮到何氏做饭,二房的几个半大小子都能够帮着烧火,但是他们却向来都躲的远远的,何氏也不会叫他们来帮手,仿佛是做了这活计,就没了男人的严肃似地。

连老爷子当初能够从一个小学徒,自学成才做了大掌柜,天然不是笨拙之人,应当能够接到她所通报的信息。

“你个懒婆子,你有闲工夫,你不帮着做饭,你瞎咧咧啥。你看着别人过的好,你也分出去过。就怕你没人家那有钱的娘家”周氏指着何氏骂道。

连蔓儿早就筹办了两个洁净的瓦罐,将熬出来的油用勺子舀进罐子里。这时候的油是清澈的液体,等油温降下来,就会固结成乌黑的凝脂,这就是荤油了。

“嗯。”连蔓儿承诺了一声,回身就要回屋了。

“能的。”连蔓儿用筷子夹起一块沾了白糖的油梭子放进嘴里尝了尝,“很好吃。”

连蔓儿吃了一块,就夹了一块多沾了些白糖给小七。油梭子和白糖都是村落人家可贵的美食,两样一起吃,小七还没有试过,是以特别珍惜地渐渐咀嚼。

连枝儿和五郎都占动手,连蔓儿也夹了油梭子喂给他们吃。

“爹,你咋会干这些活那?”连蔓儿还是问了出来。

“真好吃”油梭子和白糖两重的幸运,让小七的眼睛都眯了起来。

连蔓儿就转过身,对着何氏。

一扇十一斤的板油,熬出来的油装了整整两个瓦罐,估计有九斤多,应当够吃一阵子的了。然后就是筹办包饺子的馅,明天筹算用倭瓜做馅。

“好吃。”五郎道。

“啥过福不过福的,大师尝尝,就这一碗,余下的咱还要包饺子那。”连蔓儿就让小七把碗端进屋里去让连取信和张氏也尝尝。

是 由】.

倭瓜是北方的叫法,在南边就叫做南瓜。连蔓儿挑了两个嫩南瓜摘下来,用水洗濯洁净,又用刀切开,将内里的瓜瓤和瓜子都取出来,瓜瓤能够喂猪,瓜子挑成熟的晒到窗台上,留着今后炒了吃。因为是嫩南瓜,并且是绝对无公害的有机食品,底子就不消削皮,只切成大块,用擦板擦成丝。

“留着肚子吃饺子吧。”连枝儿道。

连蔓儿就拿了碗,从西配房出来,在窗户内里挂着蒜辫上掰下两端蒜来,筹算做蒜泥。

五郎卖力烧火,连蔓儿和连枝儿卖力熬油。

连蔓儿卖力调馅,连枝儿就去和面。固然有张家送的白面,但那是精贵的,要留着渐渐吃。此次包饺子,首要用的是黍米面,只在两份黍米面里插手一份白面,如许和出来的面能够擀出比较薄的饺子皮,口感也相称不。

下晌连家没活,连取信也帮着包饺子。面板就放在炕沿上,张氏坐在炕上,连取信站在地下卖力擀皮,连蔓儿、连枝儿和张氏卖力包饺子。小七和五郎还在内里烧火,明天还买了大骨头,也清算洁净了,又让小七去后院的园子里拔了两根白萝卜来,炖大骨萝卜汤。晚餐就吃油梭子倭瓜馅的饺子和大骨萝卜汤。

“昨夜里的事,我想跟咱爹说来着,就不该咋说。半大小子调皮,不好治,说重了也不好。”连取信说着,俄然想起连老爷子的旱烟袋是折断了的,“你爷挥着旱烟袋?”

周氏正在上房外屋看着赵氏做饭,闻声何氏和连蔓儿两个,内心有些不痛快,就走到门口来扶着门框站住了。

“二伯娘你不会听人。我姥姥、姥爷来给我们燎锅底,看我们油盐酱醋啥也没有,临走的时候就留下几个钱,让我们买,不然,我们拿啥开仗。”连蔓儿大声道。

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