一顿饭吃的非常顺利,那边桌上,连守仁和连守义都喝多了,被扶了下去。张氏、赵氏带着几个孩子就开端清算桌子。
太阳还式微山,二百斤花生都已经放入瓦缸中腌制起来了。
赵氏就用铁铲将锅巴铲起来,卷成两个卷子,放在饭盆里,筹算一会上桌的时候给连蔓儿吃。
两桌的饭菜一样,都是一大盆红烧肉炖土豆,再加上一盆虾皮白菜,只是连老爷子面前多了一碟炸花生米,是给他下酒的。连老爷子明天格外欢畅,就把那两坛子酒都搬上了桌,每个儿子面前都摆了酒盅,孙子辈的,连继祖、二郎和三郎也都被答应跟着喝一盅。
连蔓儿这么想着,就睡着了。
“就是一点马尿、几块肉,看把你欢畅的样。”周氏小声嘟囔道。
张氏带着连枝儿和连蔓儿,用另一个锅做菜。头一个重头菜,就是连蔓儿承诺的红烧肉炖土豆。这个菜也是张氏的特长菜,连枝儿和连蔓儿只卖力削土豆皮,将土豆切成滚刀块,其他的都由张氏卖力。
是张氏做的肉太好吃了吧。
“那些瘪的、小的,留着咱家本身吃,卖给别人的东西,但是要挑好的。”连老爷子一边挑一边叮嘱。
大师也不在一起过日子,连蔓儿的表情就放宽了,对这些并不在乎。张氏本来就是风俗了的,更加不放在心上了。
此次的肉多是肥肉,连蔓儿吃了一块,就不再吃,只挑着吃土豆,又舀了两勺汤汁拌在饭里,就夹白菜来吃。连秀儿吃的很香,连花儿、古氏和蒋氏也都闷头吃菜,连蔓儿瞧见连花儿接连夹了好几块肥肉,埋在饭里吃了,就想起连花儿刚返来的时候,是不屑于吃肥肉的。
“老四,你可别瞒我。你们发财,也该让大师伙跟着叨光。”连守义一扬脖子,将一盅酒灌了下去,又夹了一大块的肥肉放进嘴里,吧唧吧唧嚼了两口咽下肚去。“老四啊,明天我们忙活了这大半天,这花生……”
“爹,就十二文吧。”连取信就笑着道。
因为连老爷子要喝酒,小七和五郎又剥了一碟花生,炸花生连蔓儿最在行,张氏就将锅铲都交给她。
“这么分开过挺好。”张氏就道,“啥时候聚一下,还感觉挺亲香的。”
连老爷子端起酒杯,这个话题就没有再持续下去。四房一家本来就筹议好了,不占连老爷子的便宜,就照十二文钱一斤给。而连守义虽有些不敷,但是没晾干的花生,能卖到十二文钱一斤,也是赚的,并且有连老爷子当家,他也不好再多说甚么。
挑出来的好花生,过秤以后,每五十斤分为一批,由连取信和张氏来洗濯,然后就是泡制入味的法度了,这个是连蔓儿本身来做的。她将从集上买来的调料,加上粗盐和大蒜,遵循每五十斤花生的比例称好。连枝儿和五郎已经洗好了四个瓦缸,连取信和张氏洗完一批花生,就倒入一个瓦缸内,拌入各种调料,再插手水搅拌,此次为了快速入味,加的是温水。
周氏用眼睛剜了张氏,又剜赵氏。两小我就都低了头。
连蔓儿的心也跟着沉了下来。
“这可咋办,明天是阴天,看模样,还要下雨那。”张氏从内里走出去道。
如许用大铁锅做出来的红烧肉炖土豆,固然并不精美,但味道和卖相却一点也不差。如果不细心辩白,几近辩白不出哪块是土豆、哪块是肉,都是香香糯糯,非常好吃并且下饭。
“如果每天能过如许的日子,我就满足了。”连老爷子靠在炕头,有些含混不清隧道。
周氏往炕头那边看了一眼,可贵的没有挑刺。
连老爷子毫不是个馋嘴的人,他想过的日子,关头并不是有酒有肉,而是儿孙们都在一起,同心合力地干活,热热烈闹地一起用饭,和和美美地过日子。这些天,产生了很多的事情,明天这件事,让大师都聚到了一起,让连老爷子感遭到了好久以来都没有的百口团聚的和美。