这陈掌柜本家就在大船埠,祖辈靠着一点点起家才有了现在的得月楼,这几十年存下的陈迹,如何能够会没有人帮衬,熟谙的人都恨讨厌那少爷的放肆,以是都帮衬着陈掌柜,氛围,一下子变得有些诡异了。
人家把题目抛返来,陈鱼刚想张嘴答复的时候,陈掌柜率先出声了。“做不出来,得月楼免费送给你!”
陈鱼把鱼肉清算好,然后开端大显技艺。
阿福一道道的菜端出去,那色香味俱全并别致的菜色立即引发了世人的重视,连陈掌柜都忍不住的上前看着,那桌上已经放了五样菜。
“就是,十两银子,我呸!”
“就是,十两银子,呵呵,要晓得十两银子能摆平,刚才陈掌柜就该拿出十两银子给人家,让人家早点滚蛋,免得丢人现眼!”
第五道,香酥鱼骨,把剔除下略带鱼肉的鱼骨用番薯粉一裹,放油锅里一过,再拿出来沥干油,加上干辣椒,花生米,大蒜,姜块在锅里一过,加油放调料,那香气扑鼻的味道,能让人吞下三碗饭。
“但是……,”他还是放心不下啊!
“爹,你放心好了,咱家这几年的菜,那样不是我做的?”陈鱼对劲洋洋的说道。宿世的她,整天活在海鲜里,吃过最多的,就是用鱼做的菜,莫非还会怕这个吗?
“你……,”那小厮气的站起来想咬人了,却被自家公子拦住了。
十道菜,唯有陈鱼一小我完成,以是有些慢。剁鱼绒实在太累,她就抓了阿福帮手……本身忙着煎炸马鲛鱼鱼片。这鱼片在腌制之前,她拍了的,鱼肉疏松,能更入味。
啊喔,这个赌注,有些大了。
“一道菜一两,十道菜,十两,呵呵,公子好高超的算计啊,十两银子,就能买了我寄父的得月楼?大伙说说,这个代价,合适吗?”陈鱼懒得理睬阿谁自发得是的,回身问门口堵着的世人。
她先做简朴的,把新奇的马鲛鱼切成薄片,然后加了料酒,盐,辣椒末,花椒等一系列的调料腌制着,然后动手别的的鱼。
第三道,梅干菜鱼羹汤,裹着番薯粉的鱼肉被去了鱼刺,跟酸香的梅干菜一起,流露着一层诱人丁水的味道。