首页 > 重生在1978 > 第十六章 冬趣

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夏季的凌晨,炕已经要凉了,被窝里还是暖的,但是屋里氛围已经放凉,喘气能瞥见白雾,人躺因被窝里,露在外边的脸却有点冰。张兴明和哥哥还在被窝里放挺的时候,姥姥姥爷已经起来忙活了。

如果野鸡群大,姥爷就让哥俩蹲在一边,他渐渐的靠畴昔,然后俄然站起来,把棉帽子往空中野鸡群上方一扔,野鸡就炸了群,四下逃窜,等帽子落了地,姥爷走畴昔捡起来戴在头上,然后就开端在雪窝子里找,不竭的从雪地里像拔萝卜一样把野鸡拔出来,扭断脖子挂在腰上,一群野鸡二三十只,起码如许能抓到七八只,偶然候十几只。本来野鸡有点像驼鸟,遭到惊吓后,会以最快的速率把脑袋钻到雪里,然后就站那一动不动的等着猎人来拔。

到小队里借来驴,自家灶屋里就有石磨,洗刷一下,把驴套上,戴上蒙眼布,喊声“驾”,驴就绕着磨走起来,拉动石磨转动,姥姥就拿个小瓢,跟在驴的后边走,边走边往磨眼里加泡好地苞米。一会儿白白的浓稠苞米汁就顺着石磨的出口流出来,一股酸酸的味道就披发开来。

吃酸汤子的时候,先把汤子面拿出来解冻,揉好,烧一锅开水,待水滚蛋,把汤子面拿在手里,大手指上戴一个公用的铝皮套,像一个小漏斗的模样,小口有筷子头粗细,双手握住面团,把面从漏斗里挤出来,挤到开水里,煮几分钟就熟了,酸酸的味道弥散在氛围中,好吃的酸汤子就做好了,金黄色的面条,淡黄色的浓汤,酸酸的,又糯又滑。

夏季里也有活,打柴火(柴禾),打猎,放树,这都是夏季的活。

泡个五六天,能闻到淡淡的酸味了,换水,便能够上磨了。

张兴明和哥哥也会跟着姥爷姥姥上山,不过是跟着去拆台的,等姥姥姥爷打好柴捆好,两人再坐着爬梨返来,不但感受不到打柴的辛苦,反而成了镇静的冬游。

乡村是天明就起,日落归家的,没有详细的时候安排,就是跟着太阳走。

至于在院子里扣个匾筐,用一根长绳索拴截木棍支起道裂缝,在匾筐上面洒些谷子,静候小鸟的到来,这就纯粹是小孩子玩的把戏了,大人是不会这么捉鸟的。这么捉来的都是麻雀,没甚么肉,不过这个年代麻雀是被叫鸟灾的,铺天盖地的多,夏季就这么扣个匾筐洒几把谷子,一天下来捉个五六十只都被别的小孩笑话,村里最高记载是一个夏季扣了三千多只。

东北的夏季就是一个天然大冰箱,甚么东西放在那天然就冻上了,保鲜结果一级棒。

柴火打返来后,细柴要垛起来,整整齐齐的码起来像屋子那么高,再在上面用高梁杆苞米杆啥的做成屋顶,就不怕雨淋了。劈材则是堆到院子里,随烧随劈,普通劈一次能烧个几天。

小队里每一家都有一片山是公用来打柴火的,夏季的时候,一家人扛着斧子带着锯和麻绳,浩浩大荡的上山打柴,小孩子被大人用麻绳绑在腰上拴着,怕孩子掉进雪坑里。

打柴是个重活,断断续续要干一冬,夏天是不能打柴的,以是夏季打的柴要能够用到下一个夏季才行,而夏季要烧炕闷火,又特别费柴,特别是劈柴。

算了,还是尽管吃吧。

哥哥天生就有猎人的天赋,上一世他六七岁就能像姥爷一样下兔子套了,长大后也是专爱捉鸟垂钓。只不太长大后一向糊口在城里,拿鸟套兔子的工夫根基上已经没有发挥的机遇了。这一世还是如许,跟着姥爷去过几次今后,哥哥就能用马尾做套子了,领着张兴明跑了几次山边,竟然真的套到了几只兔子,拿着兔子牛哄哄的扭着小腰回到家里,屋里屋外的夸耀,让姥爷好一顿嘉奖。

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