首页 > 重生之布衣生活（种田） > 第21章 糖葫芦
玩的非常纵情，归去的时候夜都深了。
“糖葫芦？”张福想了想，这东西听都没传闻过，并且，还猜不出是甚么东西。
“张大叔谈笑了，我这点子本领哪能跟您一个大掌柜的比拟呀”
“是用山查做的。”李雷嘿嘿就笑。
“算是一种点心之类的的吧”李雷也不晓得这算甚么类。
以是这天张福从府城返来了听伴计说了李雷来送年礼的事，这不刚安排好一品香的事，就来李雷家了，他的好好感谢李雷，要不是李雷，本身哪能进了府城主家的眼呀，这卤肉在府城都是驰名誉的。过年的时候本身把一品香的厨子带去了，做了卤肉吃，这主家的的主子们可都是喜好的不可的。赏了很多东西，这让他欢畅坏了。他在此次的得赏中遴选了几样称心的，另有在府城买的镇上和县里没有的东西，筹算来补上年礼。
最后两人相视一眼哈哈大笑。
“哥哥，这就是糖葫芦呀，真好吃”李琴舔一口，她最爱吃的甜甜的东西了。
“那就费事张大叔了”李雷想着要本身做的，但是因为前次的事，他就有点踌躇，虽说这么犹踌躇豫的很不好，他不得不如许，这李家可不能因为本身忽视粗心被人盯上，还是找人合作最好不过了。他还说这糖葫芦要找谁家合作呢，这可不就是，你刚打盹，就有人送枕头吗。
“山查？”张福是不晓得这酸酸的山查能弄甚么好吃的东西。
李雷先是把山查洗净晾干，用小刀横着将山查齐截圈，深度以碰到山查仁为准，他做的不是特别的好，刚开端练手，今后谙练就好了。横着切开的山查，用手转圈轻捏挤压山查仁，然后很轻易就能将山查仁取出。山查底部用小刀将玄色部分挖去，要尽量的谨慎，千万别将山查弄开裂了，需求包管它的完整转头才好穿串到签子上边。拿掉山查的顶，将山查悄悄的向下拉，包管山查的开口不要特别的大，因为它起到牢固高低的感化，然后将另一半的山查穿在签子上，让他们暗语处对齐，就合拢了。李雷没筹办签子，就用的他们家的筷子。
“嗯嗯，好吃”李雨也点头，这糖葫芦最对小孩子胃口了，酸酸甜甜的。
李雷把糖用完串了十四串的糖葫芦，等糖完整凝固后，叫来试吃一二号。
等糖熬制泛黄，另有一股子焦糖味道的时候，放一点芝麻是最好不过的了。搅匀今后，敏捷把山查在内里滚一圈。并快速的将糖葫芦放在事前筹办好的盘子里，必然要记的放的时侯要轻拍着放下，如许就会在山查底部构成一个标致的糖片，就跟大街上卖的糖葫芦一样的都雅。
“我筹算做的是糖葫芦”李雷点头晃脑的，一副喜气模样。
张福并没有多待着，一品香刚开门，事情还多着呢，他就归去了，本来李雷还想留他用饭呢。
李雷一家子要去镇上看灯会，吃元宵。
“的确，一品香是用不太上，不过这事啊，你找别人能够会亏损，如许吧，我给我们少爷去封信，我们店主不但是开酒楼，很多方面都有涉足。”张福思考一会决定问一下常家。这小少爷仿佛很想拉拢李雷。
人特别的多，卖灯的目炫狼籍的的款式特别多，李雨嚷嚷着要买小老虎的，李泰选了一盏小老虎的给他，欢畅的尾巴都要翘上去了。给小琴的是兔子的灯，李泰还想给李雷买一盏，李雷果断表示本身不要，本身才不喜好这东西。（天呀，我都多大了）李雨还感觉本身哥哥真没有劲，竟然连花灯都不喜好，非常鄙夷的看了李雷一眼。李雷心想呵呀你这小兔崽子，还敢鄙夷哥哥了。