“陆浩明天你这是要摆面宴了。”赵正荣哈哈笑道,“我此人嘴刁,你明天让我来真是找对人了,我新湖旅店的面条可不是普通人能做得出的,以是面好不好我一口就吃的出来。”
比赛开端前百味园开出了让他们非常垂涎的嘉奖,凡是正式聘请的各菜系厨师长事情五年后每人都会嘉奖一套屋子,每月人为五千起这还不算奖金,面点师大徒弟固然少点但也不差多少,事情五年后一样有屋子嘉奖。
统统面条内里盖锅面用的面条是最有特性的,它用的是跳面,制作面条的时候要高低颠跳,似跳舞、似杂耍,这类面条做出来会有毛孔,卤汁易入味,吃在嘴里特别劲道。
第九道是兰州拉面,这是我们在内里最常见的一种面了,也是传播范围最广的一种面,它以“汤镜者清、肉烂者香、面细者精”的奇特风味和“一清二白三红四绿五黄”博得了全天下的好评,被誉为“中华第一面”。
这些大徒弟们在没来之前都是心高气傲的,感觉本身程度很高,在周遭多少千米内就没有比他短长的,但是来了以后却都不敢这么想了,也明白了天外有天人外有人的事理。
为了包管味蕾始终都在最好的状况,吃完奥灶面每人需求先喝一口柠檬水漱口,然后用本地产的云雾绿茶清口,最后还要喝一口白开水才行,这试吃员可不是一件轻松地事情。
“这就好了,赵叔你必然要多提几条贵重的建议。”陆浩说完让办事员每人发了一张评分表,说道,“吃完一种面就给它打上分,最后我们评出最好吃的面。”
奥灶面获得好评的动静被办事员传出来后,做奥灶面的大徒弟都镇静地跳了起来,他镇静的模样给其他面点大徒弟带来很大压力。
明天的面条一共安排了十二种,每一种都是各地的精华面食,在开业后这十二种面百味园只会保存三种,然后创新一种面,此后百味园的中餐面条就会牢固下来,不再增加。
“这面我跟嫂子都会做,我做了十几年,嫂子做了有二十几年了,可我们连这面的一半程度都没有做出来,丽华这但是他们陆家引觉得傲的美食。”王春燕对着陈丽华说道。
陆浩笑着说道,“姐,如许的面要上十二种,如果量多了你包管能吃得下?”