首页 > 重生之厨艺大师 > 第二章 香煎鸭胸肉

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看着充满自傲的李晓然,普朗克一时候仿佛也被镇住了。

厨房与餐厅的断绝是透明的,内里的主顾能够瞥见厨房内的厨师是如何将摒挡制作出来的。

别闹了体系大哥,本身倒是想买下这家店,但是本身可没钱啊。

但真正评得上品级的厨房,绝对不会是这个模样的。

但这话落在普朗克的耳中,却如同惊雷一样。

而另一边李晓然走进了厨房以后,开端洗濯本身的双手。

不过却也并没有惊奇,因为每个厨师,对于摒挡的了解都是分歧的。

“半个小时的腌制时候,已经充足了。”看着鸭胸下呈现的油脂,以及披发的香味,李晓然心中悄悄道。

“如果你对峙的话,厨房内里另有质料,不过是没有措置掉的,新奇度上面会缺失很多。”普朗克朝着李晓然说道。

乃至都没有零头多。

“我说,如果我担负餐厅的主厨,两天后能够获得起码A级的评价。”李晓然看着普朗克,安静的说道。

一样的香煎鸭胸肉,每个厨师都会按照本身的特性来对其窜改,使其比起本来的菜谱更加具有特性。

将菜刀拿到手中,李晓然的脸上只剩下严厉。

但即便如许,李晓然也很肯定,那就是奇洛大厨的摒挡,比不上本身的摒挡。

不是在于菜肴也不是代价,而是最根基的厨房卫生。

固然呈现的任务,即便没法完成也不会有甚么奖惩。

看着正在穿戴厨师服的李晓然,普朗克不由得深吸了口气。

“与其让他从A级跌落下来,不如在它最光辉的时候,将它出售,保存它最后的光辉。”普朗克深吸了口气,朝着李晓然说道。

至于没有阐扬真正的气力,这一点也在李晓然的考虑以内。

偶然候烹调也是一种演出,一种缔造。

不如本身,这就是李晓然得出的结论。

“鸭胸肉,固然是放在冰箱当中的,但也已经充足了。”做了这么长时候的帮厨,李晓然对于厨房涓滴没有陌生,仅仅只是扫视了一样,李晓然就已经决定了本身要做的摒挡了。

但是完成的话,李晓然晓得,必然会有完成嘉奖的。

“用摒挡说话罢店长,我制作摒挡,让你看看我是否有这个才气。”李晓然朝着普朗克自傲的说道。

起首是措置食材。

但也不是李晓然能够付出的起代价的。

乃至因为食材的原因,即便技艺略微缺失,也能够通过食材来弥补。

提起厨房,凡人的脑海当中,普通都会闪现出充满了油烟味,并且充满了油渍。

桌子上的厨具,另有调味料都摆放的整整齐齐,一旁的墙壁没有一丝丝的污垢。

以是不要藐视这一点的新奇度。

“好香的味道,这类味道,光是这类味道,就已经刺激到了我的食欲了吗?”

“如果说,我能让餐厅在两天后,获得A级的评价呢?”李晓然看着普朗克,安静的说道。

大幅度减少腌制的时候,乃至让其更加的入味。

但起码在巴黎这个处所,A级已经算是中上品级的了。

乃至能够就会因为这一点新奇度让一道本能够成为星级的摒挡,变成A级的摒挡。

这类自傲普朗克只在那些真正的大厨身上见到过。

整齐,洁净这就是一个厨师最根基的要求。

闻声体系的任务提示声音,李晓然不由得感到一阵的无语。

起码本身是没有体例在措置食材的时候,做到如许。

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