首页 > 重生之厨艺大师 > 第十四章 勃艮第红酒炖牛肉

我的书架

并且整到摒挡因为蜂蜜被揉进牛肉的原因,不管如何措置,都会带有一丝蜂蜜的甜味,完整粉碎了其典范的味道。

同时在原著的漫画当中幸平创真也是做过这一道菜。

于此同时参与评审的评委也连续的来到了本身的位子上面。

任何一个法国度庭,都不会对这一道菜陌生。

简朴的煎至变色,随后将牛肉出锅。

无数的餐厅都但愿让其咀嚼本身餐厅的菜肴,为的就是找出摒挡当中的缺点。

固然说是要用限定的食材做摒挡,但是这些食材却完整能够构成一道本身善于的摒挡。

固然并不善于中华摒挡,但却也并不是一无所知。

二十六分的高分,间隔满分的三非常,仅仅只差四分罢了。

其他选手的摒挡也已经差未几进入到序幕了。

把蔬菜炒至金黄色断生以后,插手牛肉停止翻炒,随后放入锅中,倒入已经筹办好了的高汤与红酒开端炖。

但很可惜,他们的菜是在评审咀嚼过李晓然的菜以后才端上来的。

措置食材的同时,李晓然也在察看其别人。

当看到其别人的食材后,不由得恍然。

“勃艮第红酒炖牛肉。”

此中最为典范的代表,那就是具有神之舌的薙切绘里奈。

“我们来试吃吧。”察看完菜色以后,最后一个评委有些迫不及待的说道。

牛肉入口,统统的评审都是闭上了双眼,沉浸在这一道‘勃艮第红酒炖牛肉’产生的意境当中。

“这是荷叶,荷叶鸡么?”

将洋葱,胡萝卜另有其他的蔬菜配料,切成块放入碗中。

作为名誉甚大的荷叶鸡,李晓然天然也是传闻过的。

浓烈的汤汁,整道菜光彩亮,披发着让人迷醉的香味。

不管评审的职员有多么专业,即便是用漱口水漱口,尽量的让前一道菜的味道挥散,但不成制止的都会留下第一道摒挡的味觉印象。

台上的观众,另有厨师都是目瞪口呆,看着已经被评审将摒挡已经全数吃完的空盘子。

随后将牛肉的大要,用厨房用纸去水,在抹上少量的盐跟黑胡椒开端按揉腌制入味。

当然如果能够用合适的体例去措置,那种甜味也会成为一个胜利的亮点。

“好香的味道。”

李晓然的脑海当中就已经闪现出,本身需求做的摒挡了。

伴跟着摒挡的咀嚼结束,同时三人也是给了李晓然这道摒挡停止评分。

“这类香味,太让人沉醉了。”伴跟着李晓然的行动,披收回的香味,满盈了全部赛场。

这可不是动漫,没有甚么所谓的先上必输。

一共三个评委,李晓然在杂志上见过,都是在法国摒挡界当中,着名的美食家。

如果是他们的菜在李晓然之前上来,或许他们的评分不会这么的低。

现在就看你们了,你们制作出的摒挡能不能突破我摒挡残留的味道呢?看着神情严厉的四人,李晓然心中不由得暗道。

随即表示本身完成,将牛肉端上评审台上。

这些美食家比起那些着名的大厨来讲,能够说是更加的抉剔。

如果后续的摒挡,没有体例突破这一层味觉桎梏的话,那么是不成能博得了李晓然的。

同时将之前用来煎过牛肉的油持续加热,放入黄油用来炒胡萝卜跟洋葱。

“就决定做这道菜好了。”从翻开食材粉饰布的那一刻,摒挡的比赛就已经开端了。

能够他们的摒挡技艺并不是很高,但是他们天生具有超出凡人的味觉或者是嗅觉,这能够让他们更轻易咀嚼出摒挡当中的甘旨以及缺点。

摒挡的比赛当中,先上摒挡的人能够说是占有了上风。

推荐阅读: 我的神级手机助手     第101次重生     玩家信条之锦时少年     反派不洗白     名门闺煞     Boss凶猛:老公,喂不饱     农家小医妃     我家养只葫芦娃     煞后     战少的蜜宠娇妻     我的千年僵尸老婆     不甘为凡    
sitemap