不过那毕竟是漫画中的摒挡,因为如果用蜂蜜的话,固然的确能够让肉质敏捷的硬化,但是想要在三非常钟内,将牛肉煮的恰到好处,底子不成能。
作为名誉甚大的荷叶鸡,李晓然天然也是传闻过的。
同时将之前用来煎过牛肉的油持续加热,放入黄油用来炒胡萝卜跟洋葱。
李晓然的脑海当中就已经闪现出,本身需求做的摒挡了。
“九分”
无数的餐厅都但愿让其咀嚼本身餐厅的菜肴,为的就是找出摒挡当中的缺点。
如同本身善于的法度摒挡,刘泉升跟欧雷他们两人面前的食材,一样能够建形成他们善于的中华摒挡与意式摒挡。
勃艮第红酒炖牛肉,能够说这是一道非常典范的摒挡。
当看到其别人的食材后,不由得恍然。
“这类感受,实在是太美好了,蔬菜的苦涩,香草料的香味,以及最后那非常打击饱满的牛肉香味。”
“九分”
“他这么快吗?”同为参赛选手的刘泉升,闻到这香味后,猛地抬开端震惊道。
“好香的味道。”
李晓然想不通另有甚么菜,比这个更加的合适了。
“牛肉跟红酒的味道完整的融会在一起了啊!”
这些美食家比起那些着名的大厨来讲,能够说是更加的抉剔。
“好嫩,嫩而不化,好美好的触感。”
天下上有一种职业,那就是美食家。
这就是李晓然要做的摒挡了,最为首要的质料勃艮第红酒,另有上好的牛肋骨,都已经筹办好了。
固然有些食材在这里并没有,不过并不是没有可代替的存在。
“就决定做这道菜好了。”从翻开食材粉饰布的那一刻,摒挡的比赛就已经开端了。
此中最为典范的代表,那就是具有神之舌的薙切绘里奈。
但是李晓然作为一星级的厨师,却能够做出让他们如此点评,实在是让人震惊。
翻开本身的厨具箱。
他们心中都只要一个设法,真的那么好吃吗?
一种名为饥饿的感受,已经被这道‘勃艮第红酒炖牛肉’给激起出来了。
固然说是要用限定的食材做摒挡,但是这些食材却完整能够构成一道本身善于的摒挡。
如同李晓然所料的一样,除了排在最后的刘泉升以外,其他三人的菜乃至没有一个达到二非常的。
炖上一个半小时,场中充满着牛肉的香味。
“勃艮第红酒炖牛肉。”
随即表示本身完成,将牛肉端上评审台上。
将目光收回,李晓然开端经心全意开端本身的摒挡。
于此同时参与评审的评委也连续的来到了本身的位子上面。
能够他们的摒挡技艺并不是很高,但是他们天生具有超出凡人的味觉或者是嗅觉,这能够让他们更轻易咀嚼出摒挡当中的甘旨以及缺点。
同时在原著的漫画当中幸平创真也是做过这一道菜。
察看了一遍统统的食材,另有配料。
“好嫩,仿佛要将叉子给弹返来一样。”一个评审将叉子悄悄在牛肉上挤压,随即惊奇的说道。
措置食材的同时,李晓然也在察看其别人。
如果是他们的菜在李晓然之前上来,或许他们的评分不会这么的低。