如许的摒挡手腕，不要说是他了，就算是五星级的主厨，就算是善于肉类摒挡的主厨，都没有体例肯定甚么时候，才是鸭肉最为完美的火候。
“不过，固然这一道摒挡的确不错，但是还少了一些东西，光仰仗如许的摒挡，还是不敷以让你获得三星级主厨评价的。”看着脸上暴露笑容的李晓然，四宫小次郎推了推眼镜冷冷的说道。(未完待续。)
“厨具上面下工夫？”李晓然脸上暴露惊奇的神采。
“很遗憾，如许的环境，底子没法辩白出甚么状况下鸭肉是最为完美的表示，要么改进要么就仰仗直觉，拔取鸭肉最合适的一段时候。”四宫小次郎看着李晓然说道。
太甘旨了，面前这一道鸭肉摒挡实在是过分于甘旨了，即便是善于肉摒挡的高唯也绝对没体例做出如此味道如此通俗诱人的摒挡。
“当然晓得。”李晓然点了点头，薙切国际这是薙切家的财产，薙切国际的掌控者就是仙左卫门的儿子薙切宗卫，同时也是薙切爱丽丝的父亲。
这已经不是纯真摒挡技术的题目，而是厨具的题目。
“你应当晓得薙切国际吧。”四宫小次郎开口道。
全部嘴巴内里，都回荡着难以言喻的香味。
“我会找爱丽丝探听一下的。”闻声四宫小次郎的话，李晓然点了点头。
一家努力于厨具科技专利研发的高科技构造，其首要基地在北欧，同时在国际范围内，特别是分子摒挡界具有很大的影响。
“你能够找人去探听一下关于薙切国际有没有这方面的仪器，、如果有的话，估计也是未经出售的，不过如果是你的话，应当能够弄到吧。”四宫小次郎看着李晓然说道。
酥脆颠末烤制又非常香软甜美的栗子，另有充分入味的鸭肉，绝妙的口感。
关于李晓然跟薙切家的干系，四宫小次郎也是晓得一点，其别人的话，的确能够没体例弄获得。
一边说着，四宫小次郎走到摒挡的前面，用刀叉将鸭肉放入口中，咀嚼着面前这道摒挡的味道。
四宫小次郎看着有些不甘心的李晓然悄悄点了点头：“没有，不管你找谁，都不能帮你处理这个题目。”
“看起来，我还得归去持续改进这一道摒挡的配方，跟烹调伎俩才行啊。”看着摒挡，李晓然不由得叹了口气。
附和的点了点头，李晓然固然本身不如何喜好利用这些高科技，但是却也不得不说，这些科技的呈现的确是便利了很多，跟一些恪守摒挡传统技艺的厨师分歧，如果能够让本身的摒挡更加的甘旨，李晓然当然不会回绝这类高科技仪器。
如果鸭肉的火候，能够达到最完美的话，那么这一道摒挡的品级还会进一步的升华，因为这在这一道摒挡中，火候影响的口感，占有其很大的比重。
闻声四宫小次郎的话，李晓然脸上没有暴露遗憾，反而是暴露了欣喜之色。
如果能够将这一道摒挡完美的闪现出来，这绝对是一道三星级颠峰的摒挡，乃至通过这一道摒挡拿到三星级主厨的评价，李晓然也并不是没有信心。
环球分子摒挡者们利用的厨具，超越百分之四十都是由薙切国际所研发，并且持有专利的。
如果是其他的处所，四宫小次郎有体例帮忙其停止摒挡的改进，但是这个却没有一点点的体例，毕竟他只是个厨师又不是神。
咀嚼着面前的这一道摒挡，四宫小次郎在心中暗道，这一道摒挡已经足以当得上SHINO`S内里的招牌菜了。
毕竟李晓然但是非常体味四宫小次郎的，傲岸这是四宫小次郎一贯的脾气，连他都说出任何人都没法改进，这一点李晓然还是非常信赖的。