唐毅闭上眼，两股清泪，缓缓的从他的眼眸留下。
PS：....emmmm，离家出走了，别问我为甚么，我想悄悄....
这位弯弯省的运营之神，第一次闭上了眼睛，不敢直视一样事物。
李宇没说话，接过碗，何尝不是唐毅圆了李宇师徒的一个夙愿？
李宇并分歧适他春秋的这份淡定，并没有令唐毅心境上有甚么颠簸，他是来吃面的，不是来看人的，哪怕李宇外在表示再好，做出来的面不可，他此行还是是毫无收成。
他俄然有些不敢下筷了，他惊骇，惊骇这碗面徒有其表，惊骇再一次绝望而归。
李宇反复了几次后，再将其展开，撒上适当的劈面，从另一个方向把擀杖卷入此中，停止推卷操纵，然后在展开，撒劈面。他反复做了数次，直至将面团被擀成了薄片。
屋内的其他四人，就如许悄悄的在一旁看着，过了足足两分钟，唐毅方才动了筷子。
接着李宇拿起砧板旁的菜刀――用的还是是欧森丹尔的刀，不过他已经请赵靖去帮手探听了，看能不能联络上哪位铸刀大师，毕竟跟实在力的规复，器具的进级也必须提上日程了。
不过，唐毅当初吃的biangbiang面，却与通例的做法有些分歧，这是在李宇重生前，多位陕省面点大师赴台制面后得出的结论。
“咳咳咳。”被这一股辣味一呛，老爷子顿时面色通红，忍不住咳嗽了几声。
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biangbiang面需求用到葱白，青蒜，辣椒面等等，此中以陕省Q县的辣椒面最为合适，刚巧的是，东源大旅店有位三段就是陕省Q县人，常常回故乡都会带一大堆辣椒面，辅猜中最难找的一项就如许顺利处理了。
过了非常钟，门从内翻开，唐毅双手捧着一个空碗，迟缓而果断的走到李宇面前：“小徒弟，感谢你，圆了老头子我的一个夙愿呐。”
见李宇进屋，世人便停止了扳话，齐齐望向李宇。
随后，李宇将面条入锅煮熟、箜干，捞出置碗，在面条上撒匀葱姜蒜、青蒜、辣椒面，然后将臊子轻拨到面上，最后泼油出工！
李宇将餐盘放在桌上，安静的看向唐毅：“面做好了。”
有多久没这么冲动过了？哪怕是几年前，长庚病院投资被叫停，面对亏损三十亿米元之时，他的心境都远不及现在庞大。
葱白胡萝卜切丁等环节自不必说，全套流程措置好后，李宇要做的是最核心的工序――臊子的制作。
徒弟，你瞥见了吗？你又对了呢。
李宇将制作好的面条放在餐盘上，端着餐盘快速走上了三层包间。
擀面制作简练，可随吃随煮，浇菜带汤都可，特别适合小孩及白叟食用，是天下群众最浅显的一种家常便餐。
明天的面团已经发酵结束，新麦石磨的面粉属于高筋面粉的一种，是最合适制作手擀面的质料，面条的制作体例多种多样，有擀、抻、切、削、揪、压、搓、拨、捻、剔、拉，而用手擀出的面条就称为手擀面。
李宇表示世人分开包间，出屋后，他悄悄的关上了包间的门。
现在，李宇有了亲手揭开谜题的机遇了。
biangbiang面，作为陕省的特性面食，在陕省有着相称高的职位，关中民谣曰：“八百里秦川灰尘飞扬，三千万老陕齐吼秦腔，吃一老碗biangbiang面喜气洋洋，油凶暴子少了嘟嘟囔囔”。
李宇取了一块面团，用手揉均匀，然后平放于案板上，光面向下，用擀杖向四周用力擀开成片状，待面块擀制到必然的程度时，将擀杖卷入此中，用面紧紧包裹在内，并用手几次向外推卷。