到家的时候，已是日落时分。
“那太好了，”谢悠然开端派任务，“爹，你去西风叔家把石磨借过来吧。”
姐妹仨都有些冲动，就连因为猎奇没有去睡一向守在中间旁观的谢保顺和杨氏佳耦，也都很等候。
一家人简朴的吃了夜饭，开端做魔芋豆腐。
如果用当代的魔芋粉制作魔芋豆腐，做好后便能够顿时食用，但用新奇的魔芋块茎制作，须得置水中浸泡数天，并常换水，待水没有碱水的怪味时，便可食用。
二丫像被蝎子蛰了一样的跳开，指着竹筐里褐色的大块茎结结巴巴：“蒟、蒟蒻……”
西风的婆娘秀兰和二牛的婆娘桂花是这村里跟杨氏最为交好的两个妇人。
二丫和三丫早等在小门门口，看到她的身影呈现，忙迎了上来。
一想到这里，她满身的血液就开端哗啦啦地奔窜沸腾起来。
谢悠然进了院子，看到她满头大汗，杨氏忙道：“快，给你大姐姐端碗水来。”
如何回事？她有点懵，“你们，不吃魔芋的吗？”
因为是第一次制作，谢悠然没有做太多，四四方方的块状，大抵有六大块摆布。
谢悠然道，“嗯，等做好了，咱给他们送一块去尝尝。”
“有啊，你西风叔家里就有，平时村人要磨甚么东西都去他家借。”杨氏道。
世人齐齐点头。
这个季候，恰是魔芋成熟的季候，如果村庄里的人不晓得如何加工，那么，后山那些魔芋就全归她了。
忙活了大半夜，大师也都困了，因而洗洗去睡不提。
又有点像放大了几十倍的荸荠。
“等等。”谢悠然赶紧禁止。
终究，谢悠然把长在土里的块茎无缺无损的给挖了出来。
将它们都放进装满了净水的桶里，她拍了鼓掌，道：“大功胜利，等着吃蒟蒻豆腐吧。”
“娘，咱村里有石磨吗？”
“哎。”二丫三丫应了一声，搬起竹筐就要往外走。
“西风和秀兰传闻咱家要做蒟蒻豆腐，但是猎奇呢。”
的确是魔芋。谢悠然欢畅坏了。
“等着，看我如何把有毒的东西加工成一道甘旨的大餐。”谢悠然莫名地镇静起来。
“大丫，这东西真能吃吗？”谢保顺戳了戳那软软的弹弹的褐色的四方块，很有些思疑。
既然在这片地儿发明了魔芋，那四周必定另有。
趁着二丫做夜饭的工夫，谢悠然和三丫将魔芋的块茎全都洗濯洁净，切成片状，和大米一起浸泡在水中。
谢悠然笑了起来，“那是生吃吧？生吃是有毒的，这玩意儿得加工火线可食用。”
记下了这片山间地形，眼看着时候不早，便折返出林。
公然，找了一圈，四周又找到了好几株。
谢悠然见她指着的恰是魔芋，不由有些奇特：“如何了？”为甚么神采这么奇特？
二丫帮姐姐清算竹筐，一看到内里的东西，顿时收回一声惊叫：“呀。”
世人又齐齐点头。
“哦，就是蒟蒻。”谢悠然解释，“这东西另有个名字叫魔芋。”
足足有碗口那么大，形状呈扁球形，大要有暗紫色的斑纹，除了色彩不一样，看起来有点像小南瓜。
谢悠然也一脸懵逼，“你们不晓得？”
魔芋加碱，这是最关头的，不然做出来的豆腐底子没法吃，并且比例要把握好。锅中加热时水不能多，也不能少，水多了豆腐太稀不能成型，水少了成品干干硬硬的，没有细滑Q弹感，口感会大打扣头。
二丫急了，“姐，莫非你不晓得吗？这东西有毒的，村庄里的人见了都绕着走，你还把它挖返来干吗？”
“蒟蒻还能吃？”世人瞠目。