第四百七十九章 全牛宴
现在孔美人一脸期盼凑上来，杨星不免意动神迷，偷偷嗅了嗅美女身上的体香，他意气风发大手一挥道：“要和别人构和最关头是投其所好，你老爸仗着他把握的孔家家传肥牛秘技才会这么牛气，你只要在这上面动脑筋，突破他脑筋中‘女子不如男’的陈腐看法，让他明白为了家业逼迫你嫁人的设法是多么荒诞，其他的天然就水到渠成了。再说吃软不吃硬也要看工具，不然当年你也不会被魏家压得离家出走了。现在你就听我的，我们只要如许如许包管能说动你父亲……”他一番话安插下来，只听得孔思羽和俞歌脸上的神情忽喜忽惊，最后只剩满眼崇拜点头的份了。
孔思羽回到山城却不敢回家，首要启事就是当初孔思羽获得俞歌的鼓励，平生第一次抵挡孔肥牛当代掌门孔一山的号令，分歧意嫁给花花大少魏亮魏，而是挑选了离家出走跑到了上海。以后还跟俞歌一起考进了总裁秘书室，并被培训为杨星的糊口秘书，与廖情一起卖力杨星的平常糊口起居。
但谁曾想比来几年山城餐饮界异军崛起，他如许的老字号店切身材味到合作的狠恶。来自外洋的洋快餐不竭圈地，而海内北方的喜洋洋连锁快餐店也杀进山城，通过旗下喜洋洋中式快餐、辣妹子火锅店、星月楼清真酒楼等走大众线路，代价公道，菜品多样的餐饮企业大肆扩大，短短几年就在山城各处各处着花，对山城传统老字号餐饮企业构成了强大压力。
厥后魏亮被杨星逼得进了班房，魏家和孔家的婚约天然取消，但孔思羽的父亲是个老派人物，以为婚约都谈了，女儿是嫁出去的人泼出去的水，并且女儿还违背本身的意义偷跑，宣布她与孔家无关，一向不肯谅解她。孔思羽厥后多次抽暇回家，固然母亲和几个哥哥都偷偷见她，但孔一山仍然把她拒之门外。此次回山城她就一向在想体例试着和父亲和解。
他拈了几片放入口中，烘烤的牛肉入口即化，火候掌控的很好。特别是酱汁口感奇特，甜香当中微带辣味，迥然分歧于海内已知菜肴的味道。而炸得金黄的牛肉饼外酥里嫩，内里倒是用土豆泥、洋葱、香料异化牛肉粒而成，特别是还带有一种奇特口感，细致爽滑又有嚼头，令人胃口大开。
明天喜洋洋个人下旗下品牌星月楼在市中间的旗舰店揭幕，推出特性全牛宴，作为北方菜系中对牛羊肉烹制有一手酒楼，也向孔一山这位巴岭菜系中烹制牛肉很故意得的同业收回了聘请。他也想借机见地一下北派厨艺的精华，因而放下家里的官司，兴趣勃勃列席此次全牛宴。
牛肉汤泡馍是北方名菜，九都的牛肉汤泡馍更是此中佼佼者。这道菜要求起码要用十年以上从不熄火的牛骨汤打底，用牛油封住热汤，将未完整烤熟的面饼，配菜、牛肉一起丢进汤里，操纵汤的热量把菜烫熟。这道菜面饼不泡不散，充分接收汤的鲜甘旨道，热乎乎的吃下去，是夏季里绝佳的享用。这类做法在北方各省都很风行，只是九都的做法里，用的是从锅一样大的面饼上切下来的，以是孔一山一闻就晓得了。
孔一山年青时为把握牛肉烹制技术也曾遍访海内厨师名家，刚才牛肉汤的香味恰是他当初在九都学习过的长河回民区里马家招牌牛肉汤闻过的，非常亲热。这家店的牛肉汤底三十年没熄过火，完整用牛大骨熬制，汤色乌黑，口味微甜。只要再加一把粗盐和红辣椒，就能变成另一种味道，本地人一大早就起来列队采办。当初孔一山为此揣摩了好久马家牛肉汤的奥妙，对这类牛肉汤的香气天然不陌生。