“我错了我错了……”大表哥嘴里哀嚎着：“我再也不幼年无知看着电视瞎想这天下多鲜了然，你看我不就老诚恳实待在家里了么。”
秦思陶面前揽了大买卖正欢畅这的摊主骂道：“靠！你还想吃独食儿！你家那牛腿儿再便宜也便宜不过我家的！”
秦思陶想着到牛羊鸡鸭那边转转，就不顾大表哥的喊叫又溜了。
秦思陶先付了定金，说等会儿运到车上再付剩下的，然后兴冲冲的奔到卖老牛肉摊子上，要了四条牛腿儿和统统的牛板筋。前一家摊主有些奇特，隔着老迈远喊：“诶，你想买牛腿儿我给你算便宜点儿！”
姥娘的脸被风吹的面庞子通红，还起了点皴，秦思陶做好了就从大衣口袋里摸出来一个小水晶瓶，挖出来一坨保湿的膏脂给她抹上，这便宜的膏脂味道比较淡，也不油腻，姥娘也没躲，看秦思陶笑嘻嘻的给她搽脸。
肉馅搞定了，秦思陶又将猪小肠用净水几次冲刷，去除多余的油脂，洗净后用细绳挂起来晾去水分。有了空间这个利器，这本来需求时候比较长的步调也很快完成了。
秦思陶从候车镜里看到了大表哥眼睛里的不附和，反问：“在后山开诊所咋了？”
大表哥腆着脸笑道：“哪能啊，姥娘你看我不是老诚恳实得待在这儿了吗，我可不像我姐，老待在深圳打工。”
姥娘白了大表哥一眼，道：“千好万好哪有本身的家好，金窝银窝赶不上本身的狗窝，住乡间如何了？住乡间你本身能够种菜吃，城里人只能吃你家卖的打了农药的蔬菜。人家有钱人都往乡间跑，你们可倒好，恋慕多数会，多数会你一辈子能买套屋子？”
秦思陶道：“之前那些要送礼用，这头就分给姥娘姥爷，你家和小姨家些,唔，好吧，另有娘舅家……”秦思陶用了个恍惚的字眼,想着保全姥娘的设法,实在不可分点儿差肉肥肉给大舅那边，看摊主这会儿快弄好了，就把钥匙还给大表哥，要他等会儿弄到皮卡里等着姥娘姥爷返来把他们送回新屋，叮嘱大表哥等他归去之前先别说这猪筹办分给亲戚家，等他归去再说。
大表哥先到了村庄里放下二老和一堆东西，另有秦思陶让大表哥出面弄的半头猪肉，剩下的猪肉秦思陶筹算一起弄成了腊肠各家再分分，毕竟腊肠比肉放的住，单吃或者炒菜都比较好。
还能用干过炒成疏松一点的肉松丝，放点芝麻啥的，香喷喷肉酥酥……嘶，秦思陶的口水都要下来了，看着新奇果木燃着的浓烟滚滚都能设想到过几天吃的时候的味道……(⊙o⊙)…
羊肉好说，他又定了两端，挑了肥肉少的付了定金要摊主先清算着，等会儿返来再取。
接下来秦思陶就用气筒打气，用一根与肠口粗细差未几的竹节，支起肠的一头，另一头用线绳栓上，以便往肠衣里装腌制好的肉。这个步调要非常谨慎，不能把肠衣弄破，还要装的饱满松散，让秦思陶严峻的满头冒汗。装满后每隔20厘米摆布再用线绳栓紧，最后用竹签在肠的内部等间隔的刺眼，放掉肠内的氛围这些川味腊肠就成了。
最后，秦思陶将腊肠挂在事前筹办好的支架上，底下用新奇的果木燃烧熏制。上边用烟熏烤肠，底下用余温拷荷叶鸡和荷叶兔子。
这会儿大表哥明显没有秦思陶的厚脸皮，买肉的人群里也有他的熟人,被七嘴八舌连问带说的弄的满脸是汗，见秦思陶好不轻易返来了，感受扯过他，小声问：“你买这么多猪肉干啥？”
弄好了这一摊子，秦思陶接下来开端措置牛肉，还是，将精选的牛肉剔去筋膜，片刀为大长条。把盐、葱粉、姜粉、糖和五香调料等放在小碗中调化，腌制好，这个要等个大半天，比及了早晨再把肉挂晒在铁架子上，放在通风处所就行了。等个两三天，这个就风干好了。