首页 > 重生之田园凤女 > 013 聚合楼 第一桶金

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话音落下,一个胖胖的中年人走了出来,瞧着这模样便晓得,是这聚合楼的掌柜。

这时节,不管是大户人家还是庄户人家,都贫乏新奇的菜,能吃的也就是夏季储存下来的菜,如果加上这几道菜,买卖说不得还能更好些。

“这倒是也轻易。只是不晓得你这里有些甚么野菜,都能如何做。”掌柜的瞧着沐千澜固然穿的衣服都是最简朴的,但是这通身的气质却不普通,按说不该是庄户人家的女人。

这几小我倒都是邃密人,这些野菜都是拣的干清干净分门别类扎好的。能如许用心的人,将来必然也不会太差。

沐千澜早就衡量过了,三小我挖野菜,一个早上一百斤还是没甚么题目的,是以,点头道:“每天送一次,每次送一百斤,这个没题目。”

沐千澜有些游移了,不过再想想能卖出去这些野菜,总要让掌柜的看到商机不是?

小二才要说话,就闻声内里一个声音说道:“女人这话说的固然有事理,但是野菜老是有一股子苦涩的味道,客人们都不喜好。如果女人有体例能去了野菜的苦味,我就收了这些野菜如何?”

一斤野菜固然只要两文钱,可架不住每天卖的多,如果一天能卖出去一百斤的话,就能支出200文,固然未几,可保持糊口却也够了。

“如果女人给的菜谱能卖的好,我今后一斤菜给女人三文钱。”这胖乎乎的掌柜仿佛是看出了沐千澜的诚意,开口说道。

“小二哥,现在这个季候,能吃的菜未几,想来,你家酒楼也是如此。这些野菜固然是山里长的,可恰是鲜嫩的时候,不管是凉拌还是炒着吃,味道都好。做个下酒菜味道也还是不错。”沐千澜想一想还是再保举道。

掌柜的本来是没有做过野菜,毕竟,镇上首屈一指的大酒楼,如何会做野菜。贰内心对这些野菜却还是没谱,听沐千澜情愿写几道菜谱,自是没有不欢畅的。

“你这些野菜筹算如何卖?”胖掌柜开口问道。

掌柜的听了,感觉这代价还算公道,挥手让小二收了这些菜。

“这类是荠菜,能补虚健脾、清热利水。老话说“三月三,荠菜赛金丹”,您如果把它做成饺子、粥或者汤都好。另有这类叫做蕨菜,加上蒜末用来凉拌很好吃。另有这类叫做沙葱,用来炒鸡蛋吃味道很鲜。”

“掌柜的既然收了我的野菜,我想着总要让掌柜的能赢利才好。不如如许,我写几道野菜的做法,掌柜的尝尝可好?”沐千澜看掌柜的是个痛快人,不觉就由开口道。

“除野菜的苦味不难,差未几的在煮之前泡在水中一个时候就能去掉大部分的苦味,如果还不能去洁净,再焯水也就没了。并且也不是每种野菜都有苦味,像是这两种,就没有苦味。”沐千澜看着有戏,忙就开口说道,一面还指着背篓里的野菜说道。

掌柜的看了,不由连连点头,公然都是不错的,碧油油的,看着就让人感觉好,名字也取的不错,固然是野菜,但是如许措置了今后,不会上不了台面。

再想想,又道:“不如女人直接去厨房里做出几样儿来,可比写出菜谱来靠谱的多。”

方剂天然比不上现场教的结果好,这掌柜的可不是个傻的。

再如何说,聚合楼也是净水镇数一数二的大酒楼,如果卖野菜,没得被人笑话。

未几时候,沐千澜就用带来的野菜做了四菜一汤,有凉拌蕨菜、荠菜圆子、沙葱炒鸡蛋、葱香野菜饼,再加上一道荠菜汤。

“我们花了一个早上才挖好的,固然是野物,可挖出来拣好也不轻易。您看,一斤两文钱如何?”沐千澜衡量一下,才道。

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