掌柜的听了,感觉这代价还算公道,挥手让小二收了这些菜。
掌柜的看了,不由连连点头,公然都是不错的,碧油油的,看着就让人感觉好,名字也取的不错,固然是野菜,但是如许措置了今后,不会上不了台面。
沐千澜有些游移了,不过再想想能卖出去这些野菜,总要让掌柜的看到商机不是?
一斤野菜固然只要两文钱,可架不住每天卖的多,如果一天能卖出去一百斤的话,就能支出200文,固然未几,可保持糊口却也够了。
“如果女人给的菜谱能卖的好,我今后一斤菜给女人三文钱。”这胖乎乎的掌柜仿佛是看出了沐千澜的诚意,开口说道。
话音落下,一个胖胖的中年人走了出来,瞧着这模样便晓得,是这聚合楼的掌柜。
这掌柜的倒是个夺目的,看着沐千澜背篓里嫩闪闪的野菜,也动了心机。正像是她说的,这个季候贫乏蔬菜,说不必然做些野菜也是不错的挑选。
野菜在当代的时候很值钱,但是在这个期间,这也就是吃不上饭的贫民用来充饥的,如果能买两文钱,就已经是大赚了。
沐千澜从背篓里别离拿出几种野菜,一一给掌柜先容。这些野菜,她宿世的时候常常吃,感觉味道还不错,想来这里的人也能接管。
未几时候,沐千澜就用带来的野菜做了四菜一汤,有凉拌蕨菜、荠菜圆子、沙葱炒鸡蛋、葱香野菜饼,再加上一道荠菜汤。
一段时候下来,说不定还能攒些钱,这也算是她的第一桶金了。
聚合楼做的都是有钱人的买卖,只如果能摆出来的菜就没有便宜的,代价最低的小菜也要二十文一小盘,只如果这些菜能顺利的卖出去,就算野菜一斤三文钱,也不会亏。
后代的时候,她是个大夫,不需求各处去倾销,可上大学的时候勤工俭学还是做过这些的,寒舍面子实在也不算甚么。
“这类是荠菜,能补虚健脾、清热利水。老话说“三月三,荠菜赛金丹”,您如果把它做成饺子、粥或者汤都好。另有这类叫做蕨菜,加上蒜末用来凉拌很好吃。另有这类叫做沙葱,用来炒鸡蛋吃味道很鲜。”
方剂天然比不上现场教的结果好,这掌柜的可不是个傻的。
这几小我倒都是邃密人,这些野菜都是拣的干清干净分门别类扎好的。能如许用心的人,将来必然也不会太差。
沐千澜听了这话,哪有不欢畅的,三文钱一斤,这但是可贵的高价了。别说这就是野菜,便是白菜萝卜如许的家常菜,一斤最多也就一文钱,到了春季乃至是三四斤买一文钱。
掌柜的本来是没有做过野菜,毕竟,镇上首屈一指的大酒楼,如何会做野菜。贰内心对这些野菜却还是没谱,听沐千澜情愿写几道菜谱,自是没有不欢畅的。
“你这些野菜筹算如何卖?”胖掌柜开口问道。
大齐的人吃野菜的都是费事人,家里本来就缺吃少喝的,挖了野菜不是做野菜粥就是野菜饼子,最多就是凉拌一个野菜,又舍不得放油和调味料,天然不香。
再如何说,聚合楼也是净水镇数一数二的大酒楼,如果卖野菜,没得被人笑话。
三文钱,一斤菜就能买一斤米,有了这支出,日子可就好过的多了。这是沐千澜最直觉的设法,为了这米钱,沐千澜跟着掌柜进到后厨做菜。
柳树村前面就是艾山,山上别的未几,野菜可很多。只要人发愤些,莫说是一天一百斤,就是再多一些都没有题目。
“我们花了一个早上才挖好的,固然是野物,可挖出来拣好也不轻易。您看,一斤两文钱如何?”沐千澜衡量一下,才道。