再如何说,聚合楼也是净水镇数一数二的大酒楼,如果卖野菜,没得被人笑话。
再想想,又道:“不如女人直接去厨房里做出几样儿来,可比写出菜谱来靠谱的多。”
“掌柜的既然收了我的野菜,我想着总要让掌柜的能赢利才好。不如如许,我写几道野菜的做法,掌柜的尝尝可好?”沐千澜看掌柜的是个痛快人,不觉就由开口道。
一段时候下来,说不定还能攒些钱,这也算是她的第一桶金了。
野菜在当代的时候很值钱,但是在这个期间,这也就是吃不上饭的贫民用来充饥的,如果能买两文钱,就已经是大赚了。
小二才要说话,就闻声内里一个声音说道:“女人这话说的固然有事理,但是野菜老是有一股子苦涩的味道,客人们都不喜好。如果女人有体例能去了野菜的苦味,我就收了这些野菜如何?”
聚合楼做的都是有钱人的买卖,只如果能摆出来的菜就没有便宜的,代价最低的小菜也要二十文一小盘,只如果这些菜能顺利的卖出去,就算野菜一斤三文钱,也不会亏。
掌柜的本来是没有做过野菜,毕竟,镇上首屈一指的大酒楼,如何会做野菜。贰内心对这些野菜却还是没谱,听沐千澜情愿写几道菜谱,自是没有不欢畅的。
沐千澜早就衡量过了,三小我挖野菜,一个早上一百斤还是没甚么题目的,是以,点头道:“每天送一次,每次送一百斤,这个没题目。”
“这类是荠菜,能补虚健脾、清热利水。老话说“三月三,荠菜赛金丹”,您如果把它做成饺子、粥或者汤都好。另有这类叫做蕨菜,加上蒜末用来凉拌很好吃。另有这类叫做沙葱,用来炒鸡蛋吃味道很鲜。”
这几小我倒都是邃密人,这些野菜都是拣的干清干净分门别类扎好的。能如许用心的人,将来必然也不会太差。
三文钱,一斤菜就能买一斤米,有了这支出,日子可就好过的多了。这是沐千澜最直觉的设法,为了这米钱,沐千澜跟着掌柜进到后厨做菜。
这时节,不管是大户人家还是庄户人家,都贫乏新奇的菜,能吃的也就是夏季储存下来的菜,如果加上这几道菜,买卖说不得还能更好些。