八盘开屏鱼，每一盘都栩栩如生，鱼嘴尖尖，头顶红椒，前面是撑满全部盘子的鱼身，装点着青色黄瓜和红色枸杞，仿佛开屏的孔雀普通，标致之极。
实在对爱惜来讲，做菜也是一种享用。
而顾翔卖力开屏，在爱惜切完最后一条鱼的时候，顾翔只剩她手里那条还没开屏。
摄像师再次给了爱惜一个大特写。
8条鱼，爱惜只用了12分钟的时候，均匀每一条只花了1分半钟。
但这些困难对爱惜来讲仿佛没有任何停滞。
鳊鱼是河鱼，略带腥，除了盐和料酒外，能够在鱼身下和身上都铺了一层葱姜丝，再添一点醋。
“竟然是做鱼！”郝大山小声呼了一句，如果普通的鱼倒也罢了，可这开屏鱼最讲究的就是“开屏”两字，也就是磨练刀工，在短短40分钟的时候内，既要措置好6条鱼，又要筹办好其他配菜，还得花时候蒸煮摆盘，时候不成谓不紧。
她手很稳，眼睛专注，每一次出刀都洁净利落。
御膳斋挑到了清炒虾仁，金泛博饭店要做春饼螺丁，另有以第三名成绩进入决赛的福源饭店，要制作一道酱汁鳗鱼。
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为防失误，爱惜他们挑了8条鳊鱼，每一条个头差未几大小，在水里活蹦乱跳的，做菜必定新奇。
在此期间，摄像师和导播事情自但是然显得尤其首要，他们需求把最出色的镜头捕获住，前期剪辑闪现给观众。
做完这一步后，便交由爱惜切鱼。
爱惜无声地笑笑：“爸筹办调料，郝徒弟洗濯鱼，切鱼交给我吧。”
切完鱼后，她抬眼瞧了一下时钟，比赛已经畴昔17分钟，他们之前挑鱼花了点时候。
主持人正想颁发一番歌颂之词，中间俄然传来一阵骚动，善于捕获机会的主持人立即看了畴昔，一瞧之下，忙踩着高跟鞋快步朝那边走去。
但御膳斋三个厨师一派轻松，摆出胜券在握的模样。
顾翔把纸条亮给他们看――开屏鱼。
当然，也能够只是表示出来乱来人的。
别的一边，郝大山炒热油，葱油最香。
不管是谁看到这一幕，都忍不住收回赞叹。
郝大山看了爱惜一眼，严峻顿去，嘿嘿一笑：“差点儿忘了你这丫头，需求刀工的活儿咱最不怕。”