接着，他眼睛一亮，对着罗布说道：“要不咱俩再去趟养殖场？”
实在罗布的菜只是中级程度，但儿子给父母第一次做菜，打动的父母堕泪也很普通，何况罗布的菜用的食材特别极品。
4、干货类调味品：干货类调味品多数是根、茎、果干制而成，含有特别的辛香或辛辣等味道。此类调味品首要包含：胡椒、花椒、干辣椒、八角、小茴香、芥末、桂皮、姜片、姜粉、草果等。
罗母忙迎上前去，热忱的号召道：“马凌来了！今晚就别走了，在家用饭！”
罗布看着他希冀的眼神，果断的摇了点头，拿起一块馒头就这凉拌芹菜吃了起来。
5、水产类调味品：水产类调味品水产中的部分动植物，干制或加工，含蛋白质量较高，具有特别美味，风俗用于调味的食品。此类调味品首要包含：水珍、鱼露、虾米、虾皮、虾籽、虾酱、虾油、蚝油、蟹成品、淡菜、紫菜等。
据罗布在欣欣旅店的厨房里的经历，调味品就分为六类。
罗布这时中午在网吧搜刮而来的知识，用来对付别人的发问，没想到早晨就派上了用处。这一套专业的解释把马凌给唬的一愣一愣的，以后只能敬佩的点了点头，老诚恳实的旁观起来。
罗母说的不假，浅显家庭的调味品和饭店比起来，就像浅显女人的扮装台和天后王菲的扮装台比一样：不但数量少，并且质量差。
很快，一股诱人的香气从厨房里飘出来，把马凌吸引到了厨房里。从这家伙的体型就能看出来，他绝对是个吃货。
吃完晚餐，马凌依依不舍的分开了，而父母也满足的歇息去了，就连父亲的腰伤也仿佛获得了减缓，等闲的进入了就寝。
罗布眼睛紧盯着锅，嘴上答复道：“肉类食品在加热和烧烤的时候会收回200多种香味，此中首要有醇、醛、酮、酸、酯、醚、呋喃、吡咯、内脂、苯系化合物、含氮化合物等。我家的鸡因为豢养和种类的启事，体内所含的产生腥臊气的物质很少，以是只用简朴的调味料就能出去腥臊气。而同时它体内含有的披发香味的物质却特别丰富，以是煮起来特别的香。”
罗布的父母看着这盘做工精彩的菜，的确不敢信赖是儿子做的。在他们眼中，这就是一件艺术品，底子就不舍得下筷子粉碎。但是那股诱人的香气钻进鼻子眼里，刺激着他们的嗅觉神经，对大脑产生了一种激烈的刺激。
马凌热络的应了一声：“哎！阿姨，我明天就是奔着晚餐来的。罗布从养殖场拿了只鸡返来，想要大显技艺，我们一起尝尝他的技术！”
“好，好！”罗母满口承诺道，但是她内心却想：“从速和他爸合计一下，等会就算再难吃也要吃下去，免得打击到儿子的信心。”
罗布提着养殖场那被体系改革过的鸡走进厨房，缓慢的措置起来。罗母则偷偷的拉了一上马凌，两人走进罗爸养伤的房间，窃窃细语起来。比及他们把话都说明白了，筹议好对策，罗布已经把鸡措置好，放进锅里煮了起来。
她赶紧说道：“布布啊，咱家里可不比饭店。饭店里甚么都有，特别是各种辅料和调味品，做出的菜那但是非常讲究。咱家里就葱姜蒜和油盐酱醋这几样东西，做出的菜必定没饭店好，要不明白妈去多买点调味品你再做吧。”
1：酿造类调味品：酿造类调味品是以含有较丰富的蛋白质和淀粉等成分的粮食为首要质料，颠末措置掉队行发酵，即借有关微生物酶的感化产生一系列生物化学窜改，将其窜改成各种庞大的有机物，此类调味品首要包含：酱油、食醋、酱、豆豉、豆腐乳等。