首页 > 厨霸全球 > 第十二章 家人的震惊

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罗布看着他希冀的眼神,果断的摇了点头,拿起一块馒头就这凉拌芹菜吃了起来。

接着,他眼睛一亮,对着罗布说道:“要不咱俩再去趟养殖场?”

3、鲜菜类调味品:鲜菜类调味品主如果新奇植物。此类调味品首要包含:葱、蒜、姜、辣椒、芫荽、辣根、香椿等。

马凌走到罗布中间,一边吞咽着口水,一边问道:“萝卜,这是你野生的鸡?煮出的味道如何这么香啊?”

三小我吃了一口就再也停不住了,很快那盘鸡就全数进入了三人的腹中,作为主厨的罗布只吃了一块尝了尝味道。马凌看着空空如也的盘子,满足可惜的感喟道:“太可惜了,只要这么一点。吃了这么好吃的东西,今晚我还能吃的下别的么?看来今晚我必定挨饿了。”

马凌热络的应了一声:“哎!阿姨,我明天就是奔着晚餐来的。罗布从养殖场拿了只鸡返来,想要大显技艺,我们一起尝尝他的技术!”

罗母说的不假,浅显家庭的调味品和饭店比起来,就像浅显女人的扮装台和天后王菲的扮装台比一样:不但数量少,并且质量差。

罗布眼睛紧盯着锅,嘴上答复道:“肉类食品在加热和烧烤的时候会收回200多种香味,此中首要有醇、醛、酮、酸、酯、醚、呋喃、吡咯、内脂、苯系化合物、含氮化合物等。我家的鸡因为豢养和种类的启事,体内所含的产生腥臊气的物质很少,以是只用简朴的调味料就能出去腥臊气。而同时它体内含有的披发香味的物质却特别丰富,以是煮起来特别的香。”

4、干货类调味品:干货类调味品多数是根、茎、果干制而成,含有特别的辛香或辛辣等味道。此类调味品首要包含:胡椒、花椒、干辣椒、八角、小茴香、芥末、桂皮、姜片、姜粉、草果等。

6、别的类调味品:不属于前面各种的调味品,首要包含:食盐、味精、糖、黄酒、咖喱粉、五香粉、芝麻油、芝麻酱、花生酱、沙茶酱、银虾酱、番茄沙司、番茄酱、果酱、番茄汁、桂林酱、椒油辣酱、芝麻辣酱、花生辣酱、油酥酱、辣酱油、辣椒油、香糟、红糟、菌油等。

鸡肉入口,舌头味蕾上的味觉神经立即被一股苦涩的滋味给包抄了,让二老一下子落空了说话的才气,只能在心底想到:“这是我儿子做的菜,真是太好吃了,天底下再也没有比这更好吃的东西了。”恍忽间,泪水顺着脸颊淌了下来,这是被本身儿子做的菜给打动的。

罗布这时中午在网吧搜刮而来的知识,用来对付别人的发问,没想到早晨就派上了用处。这一套专业的解释把马凌给唬的一愣一愣的,以后只能敬佩的点了点头,老诚恳实的旁观起来。

罗布提着养殖场那被体系改革过的鸡走进厨房,缓慢的措置起来。罗母则偷偷的拉了一上马凌,两人走进罗爸养伤的房间,窃窃细语起来。比及他们把话都说明白了,筹议好对策,罗布已经把鸡措置好,放进锅里煮了起来。

饭桌被挪动到罗父的窗前,其他三人别离坐在桌子的一侧,一荤一素两个菜就摆在桌子中心。阿谁底子就不能称之为菜,罗布用来充数的凉拌芹菜,底子就没有人重视到,统统人的目光都集合在了那盘白斩鸡上。

实在罗布的菜只是中级程度,但儿子给父母第一次做菜,打动的父母堕泪也很普通,何况罗布的菜用的食材特别极品。

罗布的父母看着这盘做工精彩的菜,的确不敢信赖是儿子做的。在他们眼中,这就是一件艺术品,底子就不舍得下筷子粉碎。但是那股诱人的香气钻进鼻子眼里,刺激着他们的嗅觉神经,对大脑产生了一种激烈的刺激。

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