大师传闻美食协会的两个大佬的门徒正在比赛,纷繁的涌了过来,期盼的看着裁判面前的美食。
其次就是所谓的翡翠羹,这道菜首要讲究的是刀工,洗净豆腐和青菜后,将豆腐切成极细的细丝,再次将青菜切成细丝,锅内放入高汤,开了后将豆腐细丝放入此中渐渐搅拌,然后放入青菜丝,要不竭的搅拌均匀,因为轻易糊,出锅前加些盐,如许便是翡翠羹。
李亚强恨恨的想着这些,竖起耳朵等候着宣布本身的胜利。
曾老天然没有定见,比及裁判们做好后,比赛开端了。
合法陈茜软磨硬泡的想要晓得如何才气应用食材时,一道声音传了过来,让她心生不满。
“教员快说如何才气用这些食材?”陈茜显得迫不及待,她想这么多的食材应当包含着季世后能够应用在美食之上的,刚才她将统统的食材扫描了一遍,现在体系中存的食材越来越多,对于季世后的食材应用更加得心应手。
“我做的这道菜叫元宝肉,蛋与肉的味道各不不异。汤名字叫翡翠羹,用最常见的食材做出菜,这是属于大众美食,能够让浅显的人家都喝得起。”
“来,这是教员我的老友你直接叫他刘老头就好。”曾老号召着自家的门徒来到刘老的面前。
刘老笑呵呵的说:“别听你教员的话,他就是不端庄的,你直接叫我刘爷爷就好,我和你教员是老友,呵呵,来,我给你先容一下,这是我的门徒李亚强,看着比你年纪大,你就直接叫他一声哥哥吧!”
陈茜将一菜一汤盛了上去,等候着裁判的讯断。
“曾老头在这里啊!”
看不起姐吗?陈茜气结。固然仅仅说了几句话,她能够必定刘爷爷的为人不错,倒是他挑选的门徒,实在不奉迎,清楚是鼻子望天,看不起人嘛。
“先先容一下你做的菜。”
想到此,陈茜转过身,“教员,这些食材应当不是随便拿来用的吧!有啥限定没有?”
“这就是美食协会?”陈茜托着下巴,不愧是美食协会,内里的食材多不堪数,内里大不部分的食材她都不熟谙,此次拜师算是拜对了,只是这里的食材应当不是随便用吧!
“是,教员,陈茜明白了。”
肉切成小块越小越好,轻易入味,油热后放入肉,比及外皮焦后放白糖炒出糖色,将配料放入炒至均匀,放入温水的沙锅内,开锅后放入蛋,炖上三非常钟,炖的越久越好,起锅前放盐,这便是元宝肉了。
两人的菜一起盛了上去,李亚强对劲的挑眉一下,胸有成竹的模样,他本觉得会看到对方失魂落魄的模样,哪知人家对于他的挑衅不觉得然,气的冷哼一声,等着吧!我必然能够赢的,到时候我看你还不低头沮丧的难过,等下我要痛打落水狗,走着瞧。
实在比赛的胜负并不首要,陈茜看来就算本身得胜也是胜之不武,因为本身有作弊的体系存在。
汤用了豆腐、青菜、盐便可。
看着各种百般的食材,她觉到手心好痒,真想拿着这些食材大展技艺一番。
曾老不欢畅了,“凭甚么啊!门徒,你不要叫他哥哥,直接叫名字就好。”
“呵呵,刘老头你能够在这里为何我就不能呢?来来,现在不但你有门徒,我也有门徒,并且不比你的门徒差。”曾老对劲的仰着头看着面前的老头。
李亚强瞧了一眼陈茜,看到她的年纪怔了一下,很快他转过甚,一副不觉得然的模样,明显以为陈茜年纪小,自以为厨艺好不了那里,是以傲岸的抬开端。
“本日的比赛每人挑选食材做一道菜、一道汤,本日陈老头他们都在这里,等下让他们过来做裁判,也不怕有人秉公。”刘老是下定决计窜改自家门徒骄傲的脾气,率先发起道。