其次就是所谓的翡翠羹，这道菜首要讲究的是刀工，洗净豆腐和青菜后，将豆腐切成极细的细丝，再次将青菜切成细丝，锅内放入高汤，开了后将豆腐细丝放入此中渐渐搅拌，然后放入青菜丝，要不竭的搅拌均匀，因为轻易糊，出锅前加些盐，如许便是翡翠羹。
曾老天然没有定见，比及裁判们做好后，比赛开端了。
大师传闻美食协会的两个大佬的门徒正在比赛，纷繁的涌了过来，期盼的看着裁判面前的美食。
陈茜将一菜一汤盛了上去，等候着裁判的讯断。
看不起姐吗？陈茜气结。固然仅仅说了几句话，她能够必定刘爷爷的为人不错，倒是他挑选的门徒，实在不奉迎，清楚是鼻子望天，看不起人嘛。
“曾老头在这里啊！”
刘老笑呵呵的说：“别听你教员的话，他就是不端庄的，你直接叫我刘爷爷就好，我和你教员是老友，呵呵，来，我给你先容一下，这是我的门徒李亚强，看着比你年纪大，你就直接叫他一声哥哥吧！”
看着各种百般的食材，她觉到手心好痒，真想拿着这些食材大展技艺一番。
两人的菜一起盛了上去，李亚强对劲的挑眉一下，胸有成竹的模样，他本觉得会看到对方失魂落魄的模样，哪知人家对于他的挑衅不觉得然，气的冷哼一声，等着吧！我必然能够赢的，到时候我看你还不低头沮丧的难过，等下我要痛打落水狗，走着瞧。
合法陈茜软磨硬泡的想要晓得如何才气应用食材时，一道声音传了过来，让她心生不满。
“当然有，如果随便用，多少的食材都不敷用的，美食协会的经费怕是不敷用吧！”曾老笑呵呵的道，门生的眼神和本身的眼神一样，那是对美食的固执与酷爱。
想到此，陈茜转过身，“教员，这些食材应当不是随便拿来用的吧！有啥限定没有？”
“本日的比赛每人挑选食材做一道菜、一道汤，本日陈老头他们都在这里，等下让他们过来做裁判，也不怕有人秉公。”刘老是下定决计窜改自家门徒骄傲的脾气，率先发起道。