和顺心下笑笑，又津津有味的看着炒蛋出锅了！
“爹。”温庭从旁怯怯的唤了一声，想吃又不敢脱手。
和顺迫不及待的用小手捏了一块炒蛋放入口中。
直到炒蛋出锅，似盘龙般一圈一圈的倒入盘中，靠着油温的热度，竟奇异的固结成了一个蛋饼！
“不成器的东西！书读不好！别说炒蛋，就是连个蛋也打不好！滚一边看着去！”温大厨俩眼瞪得像弹珠，白净微胖的脸拉得老长。
“盘子！”温守正大喝一声！
“听好了，锅要净，蛋是味道极其纯洁的食品，锅中的任何味道，都能导致蛋色、蛋味的窜改！”温守正说着，大手一抡，单手抄起铁锅，另一只手开端细心的刷锅洗濯了。
温守正大喝一声，一面用筷子持续搅动着碗中的蛋液，一面画着圈似的扭转倒着碗中的蛋液。
方大石在一旁看的入迷，尚未反应过来，待回过神的时候，一只光亮的白瓷盘早已递到了温守正的手边。
合法和顺胡思乱想之际，却见温庭早已抬脚进门，敏捷的放下书籍，扎上围裙，一脸讪讪的往灶台去了。
和顺鼓掌奖饰，“爹！你真神！”
“哈哈哈哈！趁热，快尝尝！”温守正被和顺一记马屁拍得浑身镇静。
“臭小子，不是爹说你！咱家这小门小户的，能供你读书也该满足了！如果你当真是那块料，你爹我绝无二话！可你这……连考了三次童生，哎！还不如早早跟着我，像你石头哥一样，学门技术，今后也好有个谋生！”温守正叹了口气，旧事重提，随即伸手从食篮中摸了一枚鸡蛋。
“石头，倒油！”温守帮手中打蛋不断，口中呼喊着门徒方大石敏捷的倒油。
“锅热以后，先起半勺油滚锅！起！”说话间，只见炉火窜起，温守正一手扶锅，一手重描淡写的掠过半勺油，又极其熟稔的单手转了个锅。瞬时，敞亮的菜油均匀的附在了锅壁上，跟着温度的增高，一丝一丝的吃透在内壁上。
“嗯，开端吧！”温守正点了点头，这就算是同意了，大手一指，心机早已到了灶前。
温庭慌乱地躲闪着温守正的目光，笨拙伸手筹办夹出碗中的蛋壳。
“看着！炒蛋是最根基的菜式，奉告过你多少遍了，蛋要先用水洗净，制止肮脏之物肮脏蛋液，然后碗边磕三磕，顺着裂纹悄悄分开蛋壳，蛋液天然掉落碗中！”温守正说着，又从食篮子里摸出了三个鸡蛋，一一洗了，啪啪几声，明黄的生蛋，仿佛落日般掉落碗中，高低摆布，在碗中竟拼成一个品字，煞是都雅。
碗中的蛋液摇摇洒洒，又溅出了些许。
“啪啪啪啪！”筷子拉动着蛋液，碰撞在碗上，收回有节拍、有韵律的声响。
“滚桌子上等着用饭去！”温守正方才还是表情大好，现在见了窝囊的温庭，又是一通吼怒。
再昂首时，只见和顺一双小手，正捧着阿谁盘边。
“品鉴爹的技术，一道炒蛋足矣！”和顺沉醉了。
“停！加大火！”一股股敞亮的菜油缓缓入锅，见油及半时，温守正蓦地叫停，又筹措着方大石加柴，烈火！