“听好了，锅要净，蛋是味道极其纯洁的食品，锅中的任何味道，都能导致蛋色、蛋味的窜改！”温守正说着，大手一抡，单手抄起铁锅，另一只手开端细心的刷锅洗濯了。
与此同时，温守正顺手捏过一把切好的葱花，萧洒的抖了一动手：绿莹莹的葱花，有如天女散花般，均匀细碎的粘在了金黄的蛋龙上。
方才怒斥温庭的那些话，现在早已忘到了脑后！
温守正皱着眉头，“嗯”了一声。
“停！加大火！”一股股敞亮的菜油缓缓入锅，见油及半时，温守正蓦地叫停，又筹措着方大石加柴，烈火！
“爹，我和哥哥去叫大伯二伯他们。”和顺一见情势不妙，拉过不知所措的温庭，拔腿就跑。
一时候，香气四溢，金灿灿的炒蛋上，还蹦跳着藐小的油泡，微微颤抖。
“他爹，庭儿的束脩还够夫子教数日的，不如边读书边在家跟着你学厨，可好？”周氏看不过，摆布又磨不开本身是个妇道人家，虽是心疼儿子，也只能勉强筹议着来。
“够了！”温守正大喝一声，一把夺过温庭手里的蛋碗，重重放在了灶边！
温庭的心立时提到了嗓子眼，双手无措的不晓得该放哪，垂着头，不敢再看温守正。
“滚桌子上等着用饭去！”温守正方才还是表情大好，现在见了窝囊的温庭，又是一通吼怒。
这碗金黄见光的蛋液，刹时从碗中游进了锅中，仿佛一条金色饱满的长龙，翻滚着、欢畅的在游弋。
“不成器的东西！书读不好！别说炒蛋，就是连个蛋也打不好！滚一边看着去！”温大厨俩眼瞪得像弹珠，白净微胖的脸拉得老长。
和顺感觉风趣，起家站在一边瞧着。
“油温很关头，早了，蛋腥；过了，蛋就老了、糊了！”温守正说着，余光瞥了瞥锅中，油正开端冒着精密的小泡，“起！”
温守正这份炒蛋，虽说叫“炒蛋”可自始至终愣是没用一下铲子，
“打蛋是磨练腕力和均衡的根基功。”温守正并未几说，只稳稳的擎住筷子，使之微微伸开一个角度，插入蛋液当中，顺着一个方向，用一种均匀的速率搅动着碗中的蛋液，不，精确的说是用筷子拉动着这一碗蛋液，有力的扭转。
就在同一时候，温守正又捏了一小撮细盐，洋洋洒洒似下雪普通，抖进锅中，刹时不见了踪迹。
无法蛋液太滑，几次三番，竟又弄洒了好些。
和顺心下笑笑，又津津有味的看着炒蛋出锅了！
“爹，您信赖我，再给我一年的时候，我必然……”温庭一袭蓝灰色的洁净棉衫，白净的脸倔强的昂着，目光炯炯、棱角清楚。
温庭一慌，用力狠狠一磕，只听“啪”的一声，鸡蛋碎了开来。蛋液顺着破坏的蛋壳流出，有的粘在手上、有的粘在碗边。更离谱的是，碗中的蛋液里，竟然还大大小小飘着几块指甲大小的碎蛋壳！
和顺较着感觉这碗蛋液有了生命，已然不是刚才稀散的液体，仿佛有了胶质的黏稠。
方大石在一旁看的入迷，尚未反应过来，待回过神的时候，一只光亮的白瓷盘早已递到了温守正的手边。
“盘子！”温守正大喝一声！
看得中间的方大石俩眸子子都快掉锅里了，师父常常炒蛋都是这么震惊！
和顺鼓掌奖饰，“爹！你真神！”
“这是……”和顺心中一阵迷惑，宿世也没传闻用饭还要戴围裙的。
“品鉴爹的技术，一道炒蛋足矣！”和顺沉醉了。
温庭慌乱地躲闪着温守正的目光，笨拙伸手筹办夹出碗中的蛋壳。
“石头，倒油！”温守帮手中打蛋不断，口中呼喊着门徒方大石敏捷的倒油。