“插手高汤以后,加豆腐。用酒和调味料调味,小火慢煮一会儿,撒上蒜头的嫩叶。香料的底味被阐扬得淋漓尽致,爹,这第三味便是香!”
扣碗揭开,本相明白。
“嗯。”温守正还没反应过来,随便出了一声。
温守财抬眼看时才发明,一整盘的豆腐,几近转眼之间就被朋分净了,连菜汤都让蘸洁净了!
“柔儿!”在场的一干世人跟着和顺的咀嚼讲授,不由自主的又一次伸向了那盘麻婆豆腐,只听得嘶嘶兮兮的吃动声,再有就是麻婆豆腐浓烈的香气在空中飘散。
和顺用力的吸了下鼻子,眼睛一亮。
温庭也学着和顺,在一边闭上眼睛,伸长脖子,用力嗅着。
“柔儿,能够猜了。”温守正满脸对劲。
“他爹,柔儿说的可对?”周氏的猎奇心也被勾了起来。
“此主要增加一些难度!”温守正并不急于揭开第三只碗的小缝,开端卖起了关子。
“是豆腐!”
“还行吧。”温守财尝了一口,皱着眉头,仿佛一副兄长的模样:“老三啊,不是二哥说你,这技术有些潮了,这豆腐的味道有点重,不过还挺好吃的!”温守财吃得停不动手。
可他等候甚么呢?
“嗯。”温守正又是一“嗯”。
一道碧绿的汤羹闪现在世人的面前。
本身已是提到了“八宝鸭子”的菜名,和顺这个小丫头定是平时从本身的哪本书上看到过,心中刚巧背熟了。
“老三,你这是作弊!”温守财也在一旁主持公理,拿起一只筷子叮当乱敲。
“老三,你太奸刁了!”温守财也想明白了,指着温守正,一脸君子君子义愤填膺的神采。
“太好吃了!”温馨这回压根就没问温守正,抄起一勺红亮的豆腐入口,吃的是眉开眼笑。
汤是绿色的,上面浮动着多少饱满圆润的白玉圆子,形似汤圆,又不是糯米所制,光亮莹润,卖相美妙,和着淡淡的清甜味,让人食欲大振。
世人见温守正这幅模样,那里还会不明白,柔儿丫头定是又猜对了!
温守正一边内心测度着,一边抱着第三道菜品站在了门口,微微翻开一个小缝。
“柔儿!”温守正面露欣喜,一把翻开了手里的盖碗。
还没等温守正回过神来,饭桌上来自四周八方的筷子,就齐刷刷的将那道诱人的八宝鸭子分尸了。
方大石见状,赶快停手。
“接着说!”温守正两眼放光。
“石头哥,方向不对,味儿都飘内里去了。”
“固然辛香厚重,却口感暖和。有绞肉、大蒜蒜末、豆豉、红辣椒、甜面酱、再来就是这道菜的灵魂豆瓣酱!初入口时,舌尖完整被辣味包裹!真是刺激”和顺嘶嘶的吸着舌尖道。