“柔儿，这酒果然如你所言，只酿了一夜？”温守正三碗酒下肚，体贴起酒的制法和来源了。
温庭在一旁猎奇道：“爹，你能看懂，几时又开端识字了？”
如果醉倒了，醉仙楼那边如何办？
“爹，洗菜也是学艺？”和顺瞪着一双大眼睛。
酒水自喉咙中缓慢流下，只感觉酒香绵软清洌、略带甜美、不似平常酒烈、却自有一股悠远回甘的意味，不辣嗓、不冲鼻，附在齿间舌上，令人神清气爽。
“爹。”和顺跟在繁忙的温守正身后。
“好酒！”
温守正将碗靠近面前，悄悄嗅了一口，微微酒香，已然勾起了肚中的酒虫。
纯洁、透亮、挂碗。
“柱子，你这是找啥？”温守正走畴昔，猎奇的问。
后厨里净是一干小学徒，鲜有几个厨子的婆姨也都是半老徐娘，腰圆臀肥。
“爹，mm说的对，书中所言拿人手短，吃人嘴短，还是喝自家酿的结壮安闲！”温庭也在一旁帮腔。
“爹，今后别再喝殷家的酒了！”和顺俄然道。
实在他也不喜好殷德顺那小子，总感觉油嘴滑舌的，心机颇多，温庭本身固然平时也是废话连篇，骨子里自有份读书人的骨气，常常见到殷德顺，老是爱搭不睬。
“他爹！”周氏急了，酒也不能这么个喝法吧？
此番想着，温守正叹了口气：“唉！也罢！本来是想让你从根基的菜性学起，现在你且跟着我吧，我来教你！”
“爹，我都来了七日了，每日除了洗菜就是洗菜，这几日更是连菜都没得洗了……”说罢，便一五一十的将刚才的事情讲与温守正。
周氏但是晓得温守正，固然好酒，但是那酒量，不提也罢！
“爹，想不到洗菜另有这么大的学问？”和顺手拿黄瓜，面色上充满了对温守正的佩服。
“爹，我不想洗菜了，我想和您学做菜。”和顺开门见山。
和顺摆布环顾了一下，顺手拿起一簸箕米，正欲淘洗，二狗又出去了。
温守正老脸一红，喝道：“混账东西，老子甚么时候识的字，还要向你禀告不成！”接着对和顺道：“柔儿，今后你要多多研习，对了，书中另有甚么好东西，到时候一并炮制来！”温守正咂咂嘴，本想再喝一碗的，念及时候有限，伸出去的手还是缩了返来，想着好东西还需细水长流。
想那操纵间里的小学徒们，都是情窦初开的年纪，恰好自个儿的闺女又出落得如花似玉，一个女人家的，在那边也确切有些难为了。
扬手一饮而尽。
却见柱子慌镇静张的跑到后厨，一阵翻箱倒柜。
陶罐内的液体黏稠清澈，模糊有些酒香飘散而出。
“前几日，不是已经将剩下的酒水都搬到前厅去了吗？”温守正道。
昨日和顺和方大石连手击败高大厨的场面又一次的呈现在了温守正的脑海里，自个儿闺女有天禀，如果每日都关在这洗菜，岂不是华侈了天赋！
“哦？”温守正看着和顺。
“嗯，有事理。固然喝了殷家那么多酒，但是殷繁华阿谁老东西从我这顺的好东西更多，算算还是咱亏了，好，今后不要他家的酒了！”温守帮手一挥，算是承诺了，又道：“我先去清算一下，柔儿你也抓紧点，别误了醉仙楼的买卖。”
“比如这黄瓜，看着都翠绿颀长，可味道确切各别。洗菜是最早打仗食材的步调，要用手去感受食材的质感、纹理和头绪：一根坚固刺锐、一根微软刺绵；用眼睛去辩白食材的新奇程度：一根略浅、一根略深；用鼻子去感受食材的纤细不同：一根暗香、一根微甜！”温守正说罢，敏捷的将两根黄瓜各切了一小段，递给和顺。