首页 > 厨娘来啦 > 024 只想远远看着你

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一枚虾仁竟然品了半盏茶的工夫!

“爹,瓜片莲藕必然要用上好的六安瓜片,莲藕必然要切成小块,用少油炒过,少盐、施以温热的茶汤便可!”

温守正悄悄奖饰。

随即,和顺又心机细致的将冲泡好的六安瓜片取出,剪成荷叶的圆形,随便的铺在红色的瓷盘中。

和顺的眼睛弯弯如新月,心中充满着暖意,手里拿过一个个寸大点儿的藕块,谨慎翼翼的用小刀雕镂着,刀声温和、才子神思。

和顺按捺不住内心的打动,又向前了几步。

白茶色浅味淡,用上好的利川大米,浸泡后用竹筒蒸煮,香气四溢,盛入碗中,更是粒粒饱满如珠。

一热抵三鲜,更何况是这道茶鲜口的龙井虾仁。

如何老也改不了你那挑食的臭弊端!我都吃力成如许了,你还挑!

“好好!公子稍候。”柱子回过神,连连点头。

待统统筹办伏贴后,温守正欲回身架锅,却被和顺拦下了。

趁煨制虾仁的空挡,和顺取过龙井,微微皱起眉头。

柱子的眼都看直了,这么个翩翩少年,生得比女人还美,怎得连吃相都是如此令人销魂!

………………

宿世那种熟谙的感受,仿佛就在身边。

如果冷了,可就前功尽弃了。

和顺跟在柱子身后,没出来,只是顺着虚掩的门,悄悄的向里张望。

和顺转过身,难过着回到了后厨,帮温守正忙活下一道菜了。

温热的美味,和着淡淡的龙井茶香,洁白的虾仁颗颗如玉,翠绿的茶芯朵朵绽放,高汤清如水,唯有原味来。

柱子一愣,敢情这位好茶叶的公子,不是黄牙啊!

“技艺无可抉剔,只可惜茶是陈的!”任越叹了口气。

“混闹!这但是雅间点的,万一分歧客人的口味,岂不是坏了醉仙楼的招牌。”温守正干脆地回绝。

虾肉劲道弹牙、茶香和汤味交叉得恰到好处!多么熟谙的味道啊!任越的口舌间,仿佛一阵酥麻袭过,令他脑中为之一振!

任越点了点头,狭长的眼眸,清澈的目光,似水波普通远扬。

“小二哥,我能见见你们的这位大厨吗?”任越开口道,暴露一排白玉也似的牙齿。

只见任越从怀中取出一方洁白的手帕,悄悄擦拭了双手,然后伸筷取了一枚虾仁,摆布打量了下,微微点头,最后才缓缓的放入口中,闭唇缓嚼。仿佛品的不是一枚虾仁,而是一道风景,悠远绵长、芳香四溢、回味很久。

此生能如许远远的望着你,真好!

“爹,这道龙井虾仁,虾仁需用冷水激过,再裹蛋清上浆。”和顺见方大石端过虾仁,提示道。

只消一刻,温守正已将朵朵精美的睡莲用微油炒制,施以薄盐,谨慎翼翼的将朵朵睡莲悄悄安排在圆形的荷叶之上。

不一会儿,满盘的方块小藕竟改头换面,变成一朵朵洁白的小睡莲,精美小巧,且风雅多姿。

唉!这个任越,恰好嘴刁的要命,干吗这个季候点甚么龙井虾仁啊!

“高大厨送的古谱里看到的,说如答应以增加虾仁的弹牙度,更加爽滑!”和顺菜谱挡箭这一招应用的炉火纯青。

“柔儿,平常的莲藕都是成片成条的,怎得这道菜却要切成小块?”温守正不解。

寒冬腊月,哪有新奇的龙井啊。

“爹,给!”虾仁也已八成熟,和顺递过泡好的茶芯,温守正便悉心的将茶叶悄悄浇至虾仁上。

和顺歪着头,眯起眼睛,这一块块四方见正的小藕块,很有些机器单调了。

“爹,这藕有丝,如果成片成条,形大不好入口,一口咬下,却会扯出连缀的断丝,甚是不雅,还是切成一寸见方的小块吧!”和顺想都没想,脱口而出。

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