首页 > 厨神:八岁的我就开始出去摆摊 > 第107章 西湖醋鱼的故事
两人买好食材回到了餐厅,离停业时候另有一个小时。
白晓明看了看,已经流口水了。他叹了口气说:“明天是最后一天了。如果我们能赚够了钱,明天便能够拿到制作组给的食材费。到时候我带你来这里吃个够,如何样?”
徐乐点点头,说:“西湖醋鱼是杭州的一道名菜。最早的故事能够追溯到宋朝。传说当时有两个兄弟隐居在西湖,以读书和垂钓为生。厥后有个土霸赵家大哥看上了宋嫂的仙颜,想把她娶回家,成果就杀了宋嫂的丈夫。”
白晓明有些迷惑地问:“如果主顾不喜好如许的菜肴如何办?”
鱼的腥味很重,并且他一次地措置这么多鱼,如果不好好遮挡一下,恶心到吐的能够性非常大。
第二天一大早,徐乐从速起床,仓猝洗漱结束后,拿着一个培根三明治,晕晕乎乎地就坐在了电动车上。
白晓明正在和摊贩还价还价,能够是因为他的英语不敷好,两人相同起来有些困难。但令人惊奇的是,他竟然只用有限的词汇胜利地讨到了一个非常低的代价。
徐乐也很惊奇于如许一道家常菜竟然能获得如此高的评价。
最后,白晓明尝了一口以后,不由收回了长长的感喟。他把空盘子放在桌子上,说:“太好吃了!光是搭配米饭就已经超等甘旨,即便再给我三盘,我也能一口气吃掉!”
白晓明吃惊的下巴都掉下来了。明星们为了节制饮食都养成了嚼慢、吞咽慢的风俗。平时他们用饭时还要一边谈天一边吃,底子不成能在半小时内把饭菜吃完。
“好啊。”
白晓明看着已经空空如也的盘子,只剩下一层薄薄的油渍,乃至连残余都没有剩下。他惊奇地问:“你们连一口都没给店长留下吗?”
世人终究将目光转向了他,开端把他当作一个真正的厨师了。
“我没有停止过实地考查,以是不晓得哪些食材便宜。明天你买食材的时候带上我吧。”
他说完以后,俄然把目光投向了徐乐,问道:“徐小厨神,你有没有甚么好主张?我们能不能找到一种便宜又好吃的食材,能够用来做多种分歧的菜式?”
周也开打趣地说道,而白晓明立即反对了这个发起:“不可,我们不能做这类不但明正大的买卖。我们只遵循食材的普通代价免费,就算我们赚得少一点也没干系。我们不能粉碎我们的名誉,对吧?”
张亮站起家来清算盘子,说:“我们才刚开端吃了五分钟。我给你留的菜还是热的,你能够直接吃。”
“有的。”
他们一边会商代价,徐乐敏捷措置鱼的事情。他戴上口罩、围上围裙、戴起了厨师帽和橡胶手套,全部武装。
“好,没题目!”
张亮正忙着筹办当天的蔬菜。见到他们返来,他说:“莫非是明天的菜太好吃了?我都在梦里都吃了好几次了。我们为甚么不把它加到菜单上呢?”
徐乐悄悄拨了拨鱼网,发明鱼仍然活蹦乱跳。因而,他指着此中一尾鲫鱼说:“我想要这条。我们能够做西湖醋鱼,另有这里的草鱼。把这些鱼都带归去吧……做西湖醋鱼!”
“快来尝尝吧,太好吃了!”
泰国的海鲜非常便宜,并且都是现捕的,鱼虾又大又肥,种类丰富。对于很少外出的徐乐来讲,他猎奇地四周张望着。
白晓明很快被压服了。他点点头说:“与其随波逐流,还不如做出本身的气势。”
舒淇对劲地看着他说:“你不筹算减肥了吗?”
摄像师把拍照机对准了徐乐。徐乐晓得又得开端讲解了,他咳嗽了两声,开端说道:“鱼的腥味首要来自鱼皮。如果不去掉鱼皮大要的玄色黏糊糊的物质,那味道就很难闻。为了便利去除鱼皮,我们得先烧一锅热水。不需求煮沸,只要80度便能够了。”