首页 > 厨神：八岁的我就开始出去摆摊 > 第107章 西湖醋鱼的故事
“鳞片去掉以后，用冷水冲刷一下。为了前面切片更便利，用厨房纸巾将水分吸干。”
徐乐提示道，同时持续报告故事：“宋嫂和她的兄弟一起为此去处官府乞助，但是官府不但对他们置之不睬，还将他们打了一顿并赶了出来。回到家中，他们只能清算行李连夜逃离。”
早晨另有几个小时的停业时候，白晓明此时已经开端筹办菜肴了。他一边切菜一边感慨地说：“明天我们已经赚够了，但如果畴昔三天的停业额和净利润不达到制作组的标准，明天我们就买不起食材了！也没法增加其他菜品。”
徐乐收回目光。
第二天一大早，徐乐从速起床，仓猝洗漱结束后，拿着一个培根三明治，晕晕乎乎地就坐在了电动车上。
白晓明看着已经空空如也的盘子，只剩下一层薄薄的油渍，乃至连残余都没有剩下。他惊奇地问：“你们连一口都没给店长留下吗？”
两人买好食材回到了餐厅，离停业时候另有一个小时。
张亮站起家来清算盘子，说：“我们才刚开端吃了五分钟。我给你留的菜还是热的，你能够直接吃。”
这让在大学通过了六级英语测验的徐乐不由咬紧了嘴唇，恐怕下一刻本身忍不住笑出声来。
但是他们明天竟然只用了五分钟就吃光了！那炒菜到底有多好吃啊？
鱼的腥味很重，并且他一次地措置这么多鱼，如果不好好遮挡一下，恶心到吐的能够性非常大。
他们一边会商代价，徐乐敏捷措置鱼的事情。他戴上口罩、围上围裙、戴起了厨师帽和橡胶手套，全部武装。
徐乐悄悄拨了拨鱼网，发明鱼仍然活蹦乱跳。因而，他指着此中一尾鲫鱼说：“我想要这条。我们能够做西湖醋鱼，另有这里的草鱼。把这些鱼都带归去吧……做西湖醋鱼！”
“别担忧，来中餐厅的大多数客人都是中国人。如果我们自觉逢迎泰国人的酸辣口味，那么泰国餐厅的食品必定比我们更隧道。”
“世上能有如许甘旨的食品，我可不想错过呀！”
摄像师把拍照机对准了徐乐。徐乐晓得又得开端讲解了，他咳嗽了两声，开端说道：“鱼的腥味首要来自鱼皮。如果不去掉鱼皮大要的玄色黏糊糊的物质，那味道就很难闻。为了便利去除鱼皮，我们得先烧一锅热水。不需求煮沸，只要80度便能够了。”
终究，他们胜利地杀价到了一个非常低的代价。
张亮正忙着筹办当天的蔬菜。见到他们返来，他说：“莫非是明天的菜太好吃了？我都在梦里都吃了好几次了。我们为甚么不把它加到菜单上呢？”
“快来尝尝吧，太好吃了！”