首页 > 厨神:八岁的我就开始出去摆摊 > 第2章 尝试制作油泼面
在徐乐看来,这是个不测之喜。
徐乐皱起了眉头,从速把嘴里的面条吐了出来。
面条完整生的,一口咬下去,中间都能感遭到生硬。
他向来没有在家里下过厨。
但是,因为煮的时候太长,面条有些坚固糊状,完整落空了嚼劲。
"我得做出一碗满足徐甜要求的油泼面?”
在穿越之前,他但是一个名牌大学的大门生,如何能够对付不了一碗油泼面?
打磨成细粉后,徐乐将其倒入一个空碗中,放在一边。
徐乐从橱柜和冰箱里拿出一堆瓶瓶罐罐。
但是,徐乐在厨艺方面还是一个新手,以是最好还是用切确的体例来称量。
…
当他看到电视屏幕上两只熟谙的粉红电吹风猪时,徐乐不由自主地加快了脚步。
徐乐兴趣勃勃地跑回寝室,筹办去体系空间学习一下烹调技能。
徐乐在厨房内翻找了一番,终究在柜子里找到了一个锅和一把刀。
这是一个乌黑混乱的空间。
他意念一动,灶台当即降到了合适他操纵的高度。
晃了晃手工面,面条完整散开后,扔进了沸腾的锅中。
既然这是体系空间,那就完整不必担忧华侈食品。
在他看来,制作这碗面最困难的一步就是筹办食材!
想到这,徐乐感到头疼不已。
一张长桌上。
徐乐拿出一个小秤,细心称量食材。
徐乐惊奇地站在原地,一动不动。
将面条煮至九成熟的状况才是最完美的,因为以后还要用油泼在面上。颠末滚烫的油覆盖,面条将完整煮熟。届时,它就会成为极具嚼劲和酥烂的那种完美成熟度!
他晓得,在看完卡通片后就是徐甜就餐的时候。
“再来一次!”
徐乐当真地完成了统统的步调,他夹起一根面条尝了尝。
劈面条浮起来时,要插手少量冷水,盖上锅盖。再次沸腾时,要插手一些蔬菜一起煮熟。
徐乐光荣不已。
下一步就是筹办面条。
固然徐甜用饭不听话,但如果不看完卡通片就让她用饭,她会更加难以管束!
如果新手礼包里有“佛跳墙”“北京烤鸭”“水煮白菜”这类菜品的话。
他立即拿起摆在面前的大碗,忍不住想要先尝尝看!
“统统顺利停止中!”
噗啦啦啦—
但是,徐乐家里连揉面的砧板都没有。
更加令徐乐感到堵塞的是…
摆放着各种厨具。
“只能用超市买的手工面代替了。”徐乐只能挑选第二种计划。
各种刀具,包含剔骨刀、切菜刀、锯齿刀、调剂刀、去鳞刀…统共有二十多把散落在桌上。
"再来!"
不要觉得徐甜只要三岁就轻易被利用。
终究,面条煮熟了。
当辣椒粉、调料粉和热油相打仗时,收回连续串的爆裂声。
固然能够吃,但对于徐甜抉剔的味蕾来讲…必定不会对劲。
粗辣椒粉和细辣椒粉的比例为七比三。
乃至很少进厨房。
还加上已经打成粉的调料。
"肉桂粉3克,八角3克,茴香10克,胡椒粉10克,香草粉2克,丁香粉2克,白芝麻2克,全数异化…"
徐乐持续尝试了五次以后,终究找到了些感受。
实在,徐甜对于吃的东西非常抉剔。
只要如许才气包管有嚼劲,让主顾感遭到面条在牙齿间悄悄弹跳的美好感受。
“辣椒面、手工面、食用油…”
并且,起码需求40分钟来和面和揉面…底子没有充足的时候。
另有各种锅碗瓢盆、炒锅、煮锅、砧板、厨具、搅拌器等等厨房器具。
他又不是邪术师,底子没体例直接变出食材啊。
"也就是说…"
他拿出统统的调料,放入研磨机中。
一遍又一各处反复着统统的步调。
那种环境下…徐甜就会变成一个小魔女,徐乐可没有照顾小孩子的经历。