首页 > 厨神:八岁的我就开始出去摆摊 > 第2章 尝试制作油泼面
实在,徐甜对于吃的东西非常抉剔。
徐乐当真地完成了统统的步调,他夹起一根面条尝了尝。
"再来!"
打磨成细粉后,徐乐将其倒入一个空碗中,放在一边。
他向来没有在家里下过厨。
"又在看《小猪佩奇》…"
徐乐兴趣勃勃地跑回寝室,筹办去体系空间学习一下烹调技能。
下一步就是筹办面条。
并且,起码需求40分钟来和面和揉面…底子没有充足的时候。
徐甜不喜好面条!
徐乐在厨房内翻找了一番,终究在柜子里找到了一个锅和一把刀。
他拿出统统的调料,放入研磨机中。
这是一个乌黑混乱的空间。
从小,每次用饭都要妈妈喂她,并且她只吃几口就想溜出餐桌去看动画片。
粗辣椒粉和细辣椒粉的比例为七比三。
徐乐之前可从未见过这么多厨具。
“辣椒面、手工面、食用油…”
他又不是邪术师,底子没体例直接变出食材啊。
他立即拿起摆在面前的大碗,忍不住想要先尝尝看!
但是,徐乐在厨艺方面还是一个新手,以是最好还是用切确的体例来称量。
还加上已经打成粉的调料。
遵循食谱中描述的做法。
各种刀具,包含剔骨刀、切菜刀、锯齿刀、调剂刀、去鳞刀…统共有二十多把散落在桌上。
在他看来,制作这碗面最困难的一步就是筹办食材!
只要如许才气包管有嚼劲,让主顾感遭到面条在牙齿间悄悄弹跳的美好感受。
当他看到电视屏幕上两只熟谙的粉红电吹风猪时,徐乐不由自主地加快了脚步。
"肉桂粉3克,八角3克,茴香10克,胡椒粉10克,香草粉2克,丁香粉2克,白芝麻2克,全数异化…"
很多老厨师都仰仗手的敏感度来调味,他们晓得要放多少或少放多少。
徐乐回到本身的房间,躺在床上,进入了体系空间。
面条完整生的,一口咬下去,中间都能感遭到生硬。
那种环境下…徐甜就会变成一个小魔女,徐乐可没有照顾小孩子的经历。
但如果没有食材…
“再来一次!”
徐乐惊奇地站在原地,一动不动。