首页 > 厨神：八岁的我就开始出去摆摊 > 第33章 鸡汤
徐乐立即插手了剩下的白糖和淀粉。
现在。
对于从何尝过的人来讲，难以设想。
“第六号选手，阿谁小伙子。”
甜酒…桂花…蛋糕…
从现在起到比赛结束，鸡汤大抵能够炖两个半小时。
一道汤菜能够将食材的原汁原味充分揭示出来。
他走向冷冻室，取出那块大块的冷冻五花肉，放在案板上。
徐乐从身边的小盒中舀出一小块黏稠的桂花糖，插手到浆糊中。
徐乐小手紧紧握住打蛋器，不断地顺时针搅拌，毫不断歇。
他所投入的只是一盆浆糊，但在40分钟后，就会仿佛有某种邪术普通，从烤箱中取出一块甘旨的蛋糕。
烹调就像一门艺术。
站在四周的任何人都能闻到那清爽而文雅的桂花香气。
插手桂花糖后，他均匀地搅拌浆糊，渐渐地倒入八寸的蛋糕模具中。
搅拌均匀的蛋白和筹办好的蛋黄异化在一起。
徐乐在锅中插手一块食用猪油，然后翻炒鸡肉、葱和姜。当锅中传来香气时，他插手了适当的盐。
徐乐谨慎地搅拌均匀，将它们放入一个大碗中，构成了一种披发着酒香的浆糊。
“还差最后一步。”
...
几分钟后，蛋白中的大泡沫都已消逝，取而代之的是一层小泡沫。
他的芝士蛋糕被誉为“日本第一芝士蛋糕”，也是一款人生必吃的甜点。
他悄悄拿起打蛋器，看到蛋白紧紧粘附在上面，不掉落。
当蛋清打成泡沫后，徐乐插手了三分之一的白糖和三分之一的淀粉。
作为曾在法国米其林三星餐厅事情的糕点师，即便对于他来讲，徐乐的做法也是别致的。
间隔五花肉冷冻完成还不到一个小时。
从徐乐所利用的食材能够看出，他正在制作一款“桂花甜酒”风味的戚风蛋糕？
独一的要求是食材必须新奇。
这让徐乐感到有些不舒畅。是以，他打算在余暇时候里再做一道汤菜，以使清算餐点更加完美。
统统12个锅都摆在火上后，徐乐看了看时候，估计五花肉已经差未几冷冻完成。
这两种香味本应相抵触，但它们却完美地融会在一起，构成了桂花香气。
徐乐再次插手了三分之一的白糖和三分之一的淀粉，持续搅拌！
乃至站得远的人也能感遭到那香气，仍然浓烈，让人堕入夸姣的思路中。
徐乐取出了之前分好的三个蛋清，还拿出一个打蛋器。
“要不要…再来一道汤菜？”
不管是[宝塔肉]、[开水白菜]还是[桂花甜酒戚风蛋糕]，他都不需求做任何事情。
制作一个蛋糕？