首页 > 厨神:八岁的我就开始出去摆摊 > 第42章 简单的配料,不简单的菜肴
这些专业拍照师立即行动起来,在餐厅内设置了灯光和拍照机。统共有六台摄像机对准了徐乐。
洋葱非常肥厚,约莫有两厘米的厚度。徐乐把洋葱剥掉外皮,只留下红色的部分,然后切成约莫六厘米长的段落。
徐乐轻声嘟囔。
被这个节目拍摄,将会进一步增加他的着名度。
这就是为甚么徐乐要一向翻转洋葱的启事。
这些洋葱并不是他亲身筹办的,而是节目组给他带来的。不过,刚好合适【油焖洋葱】的严苛要求。
分歧的处统统分歧的水土前提、气候、糊口风俗、信奉和农作物。这也培养了这片地盘上丰富多样的饮食文明。
厨房里的每小我都专注地看着徐乐。
在筹办食材的同时,徐乐分享了关于油焖洋葱的各种信息。
乃至连中国人本身对中国菜也能够没有全面的体味。
“小虾仁固然与海参的香味附近,但口感分歧。但是,将小虾仁融入这道菜中后,它们揭示出了极佳的兼容性!海鲜的鲜香与洋葱的芳香完美融会,这也是『油焖洋葱』的奇特风味!”
翻面后,再煮上一分半钟。
即便是浅显的洋葱和虾,颠末他奇妙的烹调伎俩,仍然能够披收回美好的味道。
以是,徐乐还但愿通过这个节目推行中国美食。
团队里乃至另有两位美食参谋,都是来自北京饭店的厨师。
这是中国人聪明的精华!
徐乐脸上闪现出温和的浅笑,接过事情职员递来的一捆洋葱。
徐乐站在火炉旁,感觉有点累。
“这些洋葱真的不错。”
紧接着,洋葱奇特的香气满盈在全部厨房里。
每小我都有本身的奥妙。
毕竟,《舌尖上的中国》不但需求记录甘旨好菜的制作过程,还需求描述一道菜肴的地理和文明特性,以及背后的故事。
徐乐将目光集合在锅里的洋葱上。当他感觉洋葱约莫煮到30%的时候,就把它们翻转过来,并撒上一勺盐。
蔡澜大师立即回身,大声叮咛着身后的拍照团队。
“实际上,王世祥先生制作这道菜的启事非常简朴。这道菜实际上是用洋葱炒虾仁。”