首页 > 厨师的我，竟是李二的女婿 > 第9章 你想养猪吗？我教你啊
可最让他感到冷傲的，是肉丝。
王氏哼哼了一声，扭过甚去，持续监督尹露露认字。
尹煊转眼之间想通了这件事，筹办开个狮子大开口：“两亩良田，或者是一百贯钱。”
“你筹算换多少地，或者是说要多少钱？”程咬金又问了下去。
肉丝切得很细，夹在筷子里并不会散开，略带一些韧性，可入口只要柔滑的感受，比咬棉花还要柔嫩。
是用饭的技术。
尹煊顿了一下，卖了个关子后，这才轻声说道：“如何把猪肉措置得如此滑嫩的体例，我是不会教给你们的，但如何让猪肉没有骚味的体例，还是能说的。”
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说到这里，尹煊闭上嘴巴。
他打量着程咬金，开端思考起来。
尹煊咳嗽了两声：“如何让猪肉没有骚味，关头就是在如何养猪上。”
金丝爽利，肉丝柔滑。
乳猪的口感天然是不消多说的，可养猪......总不能都只是养到乳猪就把它们宰了，那样赚不到多少钱，哪怕是自家吃，也幸亏很。
猪肉......
“猪肉不是骚得很，如何能做的这么好吃？”贵族里都说猪肉是贱肉，程咬金倒是没那么多忌讳，好吃就行，一筷子把菜塞到本身嘴里，他迷惑地开口问道，“是有甚么诀窍吗？”
就是不晓得面前这个男人，会是这些人中的哪一名。
程咬金抬手摸着下巴，开端思虑起来，固然他是憨了一些，但并不是个笨伯，如果这个别例是真能让养出来的猪没有臊味......
“不过......”
“你甚么不都给我，就想白手白狼的拿走这个别例，是不是想的有些多了？”
上到王公贵族、下到布衣百姓，最首要的是甚么？
他向来没吃过这么脆的蔬菜，在蔬果方面，大唐人向来是比较匮乏的，蕨菜、薇菜、荠菜......
可如果养大了......老母猪的肉骚得很，老公猪如果没有阉割的话，它们的肉都骚得很，体味之大乃至还要在羊肉之上。
程咬金没吃过这么嫩的肉。
黄瓜这类东西固然大唐已经有了，不过唐人吃得都是成熟的黄瓜，瓜黄味老。而真正口感爽利多汁的绿色黄瓜，实在只是黄瓜还未发展成熟的一种表示。
羊肉？
最关头的启事，就是没有一个较为成熟的豢养体系，养出来的猪，身材里很轻易就会生出来寄生虫。并且生出来的话，就不是一条、两条，而是一团乱糟糟的麻线的感受。
尹煊回道：“是猪肉。”
看他年纪四十出头的模样，还能有这番眼力见，那就有能够是大唐最顶尖的那一批贵族了？
程咬金见他没持续说下去，心痒难耐，催促了起来：“如何养，店家你倒是说啊，在这里卖甚么关子？”
那就是牛肉？
“猪肉”这类肉食，当然也是在大唐人的食谱当中，但并非是支流，他们首要吃的还是羊肉。
程咬金挑了挑眉毛，语气有些奇特：“你不肯意仕进？”
这个不过是甚么意义，莫非他真的情愿把如何措置猪肉的体例给交出来？
听到这番话，王氏的神采不善起来：“哟，这位朱紫，不晓得您探听这事做甚么，这但是咱用饭的本领......”
程咬金挠了挠本身的脸颊，神采微微有些泛红，难堪地说道：“店家，是我冒昧了。”
金丝的口感和口味，让程咬金有了一种格外特别的体验。
尹煊挥了挥手，打断王氏的话：“娘亲，他只是不清楚这些端方，猎奇心一重，以是才如此开口发问。”