首页 > 厨修 > 【14】凤尾斑雉蛋羹!

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厨修永久只能为厨师办事。

罗修将切好的地生果丝,泡入了温水当中。

这是美食大陆的原则。

“额,说了你能够不明白,这地生果的丝,必然要泡出表层的那层黏黏的白汁,如许才气包管不沾锅,最后炒出丝丝清爽利嫩的感受来!”

这终究的产品,就是硝酸盐和尿液成分产生化学反应,天生了一种新的物质――亚硝酸盐。

“好了,先来测试一下这道菜的灵性!”

五颜六色的各种香料,一下装点在了凤尾斑雉蛋羹之上,使得整道菜品看上去美轮美奂,非常夺目。

以是刀工的傍门左道,普通的厨师是不会去练的,毕竟……有金系、雷系、风系等等的厨修在那呢,他们才是卖力加工的家伙。

“凤尾斑雉蛋羹,请享用!”

罗修这般想着,却把心机,持续放在了做菜之上。

面前的这份菜品,实在是太标致了。

在罗修揭示出如此精美绝伦的刀工以后,没有人会感觉,他是在装疯卖傻。

全民都是吃货,说的就是这个事理。

这硝酸盐本身是无毒的,但亚硝酸盐……倒是剧毒!

“绝对的【美食】!”

“这剖析出的亚硝酸盐,如何都有5g了吧?”

……

而厨师就不一样了,高超的厨师,能够成为灵厨,乃至是――圣厨!

罗修将调制好的硝酸盐溶剂,放入了一旁的地心炉上提炼。

李园叮咛着身边的主子,那叫小三子的少年,顿时两手捧着炖锅,放到了陈管事面前的长桌之上。

罗修这么做,必定是有他的企图和启事的。

罗修的这类做法,明显让叶微澜很奇特。

谁都没有感遭到,本来在他们心中阿谁味觉和嗅觉丧失的少年,竟然……变得更加高深莫测起来。

而后他将玉石,刹时放到了李园所做的那份……凤尾斑雉蛋羹之上!

时候,一分一秒的流逝。

每小我都看不透他,包含陈管事和李园。

罗修身为白罗家先人,那更是不例外。

这道菜,看表面绝对不会晓得,实在只是一份炖蛋。

在宿世的地球,亚硝酸钠为红色至淡黄色粉末或颗粒状,味微咸,易溶于水。

陈管事看上去,整小我都已经有些飘飘然起来。

这但是他最特长的菜品。

这时候李园也从方才刀工的震惊中规复过来。

并且……因为这地生果比宿世土豆柔嫩的原因,这清炒之前,还需求增加一道工序。

陈管事吸了几口香气,倒是将一开端带来的那块玉石,拿到了手中。

叶微澜的神采也有些迷醉了。

淀粉,必然要用水泡掉才行。

李园的神采也逐步变得冲动起来。

毕竟,中华摒挡的厨师,都是从一个小帮厨开端的。

四周无数人也都跟谦虚请教的门生一样,全都傻傻的看着罗修。

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