这个天下的锅，倒是有些近似于中华锅，两边有口，恰好合适颠勺。
这一招，叫做蛟龙出海！
统统人一眨不眨的看着那份冒着热气腾腾白雾的地生果丝，不由自主的喉结耸动。
手影翻飞，统统的地生果丝，全都摆在了洁白的瓷盘当中。
在叶微澜眼中，本身哥哥的气质，蓦地间就像是换了小我似的。
大锅翻飞，木铲抽拉混转，罗修做菜的姿势充满着一种节拍的韵律。
啪！
一旁的叶微澜不由出声，罗修却头也不回道：“这叫热锅冷油，热油的话，会一下子粉碎食材的质地！”
她主动的刚筹办拿起盘子。
锅内这时另有些残留，统统人方才答复过来心神，黄屠夫笑了笑筹办说话。
看的身后的叶微澜妙目连连，她还是第一次看到，有人做菜能这么帅的！
一旁的李园愣了愣。
凉水！
四周已经没有任何声响，因为统统人……都被罗修这登峰造极的颠勺技艺，所惊到了。
方才罗修那做菜的模样，的确让她心生崇拜，如许奇特的做菜之下，这道菜……怕是极不简朴吧？
一份完美的“清炒土豆丝”，刹时新奇出炉。
一旁的叶微澜，顿时睁大了眼眸。
并且，一丝丝如有若无的香气，已经让她满嘴流口水。
“哼，让你们藐视我哥！”
说实话，这辈子……他们还是第一次看到有人这么做菜的。
唰！
那种香气，跟着时候的流逝，没有一丝减少，相反却更加浓烈。
唰！唰！唰！
手腕，才是颠勺的诀窍地点。
这需求用到的是巧劲。
地生果丝，逐步泛出一丝丝金黄。
罗修笑了笑，开端往锅里加油。
颠勺，这但是罗修最善于的一种烹调体例。
在中国有句鄙谚，不会颠勺的厨师，压根就不是大厨。
叶微澜看着统统人目瞪口呆的模样，不由得微微一笑。
同时，锅也要跟着甩颠。
罗修的手腕看上去相称矫捷，细致白净却非常稳定，锅在那自在甩动，但他的手腕却几近只是微微高低。
每小我都有一种感受，菜这么炒的话，必定会非常的甘旨！
清炒土豆丝，用颠勺当然最好！
这一番行动说来话长，但实在……就在顷刻之间。
说这话的时候，罗修已经把烘烤过的地生果丝，一股脑的倒入锅内。
颠勺又叫小翻勺，是中华摒挡当中，翻勺技能的一种，也是烹调师首要的根基功之一！
对，帅！
叶微澜吸了吸琼鼻，满脸的沉醉。
哗！
一个如同凤尾普通的摆盘，顿时出世了。
“啊，干吗抛弃？”
咕嘟！咕嘟！
这门技能，可使质料不竭挪动变位，在高暖和长久的时候内，制止粘锅煳底，使菜肴受热均匀，调味分歧……质料也不易破裂，确保菜肴的形状美妙。
跟着罗修木铲上感染了一丝食盐，颠勺纷繁扬扬的渗入进地生果丝当中。
“嗯？我如何没听过这说法？”
啪！