说完这些，卞成龙取出了冰镇已久的青龙刀，然后一刀快似一刀的片了下去，每片完一片，都很整齐的码放在龙虾的中间，未几时，一头好似在雪中飞舞的龙虾肉就被摆了出来。
“‘金龙雪舞’也已经完成，请铺位们给出定见，”胡天门，放好调料后，也随后说道。
“如何能够，我的操纵，不成能有题目，你们也都瞥见，我的操纵上，速率很快，根基上不成能有其他东西碰到，如何能够和腥味呢？”胡天门很不舒畅的说道。
卞成龙摇了点头说道：“他既然敢和我比刀功，那么他不是刀功很好，很自傲，要不就是借着他那把刀，以是，这第一场，我决定，他做甚么，我们也做甚么，我要让他的自傲，在第一场就遭到打击，”。
而胡天门那边，也没有闲着，胡天门让他门徒取来龙虾后，也是一样的，双手掰开龙虾后，直接用狂狮刀，片开龙虾尾上的壳，然后取出龙虾肉，快速的片了起来。
当然3人的话，并不能让人信赖，可大师也都不去重视他们为甚么这么冲动了，而是把重视力都集合在了比赛场上。
当厨师长，和胡天门都拿着筹办好的调料呈现时，广场上又一次沸腾了，大师都想看看，差未几操纵好的，到底谁的更好。
当然，没容胡天门多想，台上的评委已经在那大声的说了起来，一小官说道：“咦，如何感受很不一样，”。
说完后，王伟对着卞成龙说道：“小龙，我去取一条鲷鱼吧，你看如何样？”。
胡天门拿着狂狮刀的手，摇指卞成龙说道：“小子，此刀名曰狂狮，用此刀切菜，我的速率快上不之一倍，并且切出来的菜将会一样的薄厚，这第一场，我将和你来比一次刀功，一个厨师如果没有很好的刀功，那我想这场比赛，将没有需求比下去了，”。
胡天门的门徒这时也表示出了，一个大徒弟应当表示的工夫出来，先去快速的摆好了冰盘，以便利胡天门，将片好的龙虾肉摆放出来。
卞成龙笑了笑说道：“那不晓得天门徒弟，筹办和我比甚么刀功？”。
王伟刚想说话，被卞成龙抬手打断了，说道：“我这把刀名，狂龙刀，和他那狂狮刀，都有个狂字，但是不晓得是狮子短长，还是龙更胜一筹，”。
厨师协会副会长，黄易也说道：“其他处所，卞徒弟，你也做的很不错，特别是这龙虾肉，让人吃不出血腥味道，莫非你那把刀，是专门用来做刺身的，可就是专门做刺身的刀，也不免碰到血，以是让我们，非常惊奇啊，”。
评委前面随即出来2人，把操纵好的菜给端了上去，司仪这时也说道：“评委们现在咀嚼的是，胡天门，胡徒弟做的‘金龙雪舞’，大师看看评委们能给出甚么样的成绩，”。
青龙城第一美食家，扬光亮说道：“这倒菜，外型美好，虾肉洁白，肉片透明，共同上调料真是味鲜爽利啊，可贵的是我们吃了几次，都没有咀嚼出那血腥之味，”。
司徒浩老先生这时说道：“不晓得卞徒弟用的如何体例，如果便利的话，能够奉告我们吗？”。
卞成龙一笑过后说道：“这有何不成，实在，没有一把刀是会不碰到血的，但是刺身上的用刀，是绝对要重视这方面题目的，不然吃到最后，就算是一道用料非常好的刺身，这最后的血腥味，也会使得分数大大降落，”。
然后陈牌，又切了些红椒丝给放在了龙虾肉上面，而胡天门就去准调料了，能够说这2边都操纵的很快。
“那么上面让我们咀嚼一下卞徒弟的这道菜吧，”陈文俊也说道。
青龙城第一美食家，扬光亮也说道：“刺身这道菜，是直接进入口中的菜，如果吃到最后，有血腥味出来，那么我想谁都不成能说这道菜很胜利，但是你其他处所，做的很不错，花腔上，外型上，都很能够，那么针对这点，我们几小我给你这道菜的分数是，6分，”。