首页 > 穿成农女后,靠卖螺蛳粉发家致富 > 第33章 心心念念之螺蛳粉!

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热油激起的辣椒香味、筒骨汤的浓烈味喷香满屋。

“叶竹妹子,听杨奶奶说李婶家恰好有几亩山地要卖,才五银币一亩,翻整翻整就能种。”张大假装没闻声田大叔的话,闲谈般的语气同叶竹建议道。

就算有,她能那么豪横花一百银币买五亩地?

“叶竹妹子!快关厨房门!”叶竹正在厨房吞口水,屋外蓦地间喧闹起来,阵阵脚步声中传来张大孔殷的喊声。

吃了会不会再穿越归去?

“无事,过几日竹儿再找人便好。”叶竹愣了会才笑道,又学着书上看到的起家作揖道“竹儿预祝余大娘:买卖似春笋,财路如春潮。”

再把两种辣椒面用冷油调和,起锅烧油葱姜蒜炸干,放入一味让油变红的紫草,炼好油一勺勺倒入辣椒面搅拌,把调好的红油倒入筒骨汤中。

“这娃娃尚在襁褓中就刻苦,现在真的神仙庇护啊!”杨奶奶红着眼眶双手合十,又暖和道“这那里闻着臭呀,竹儿倒是会哄人的。”

叶竹连蹦带跳回身回厨房中,欢欢乐喜将腐竹、花生炸脆,把酸笋、萝卜干、酸豆角、木耳等配料炒出来。

叶竹从速逃离催眠现场,把泡好的米洗濯洁净,再放入一碗摆布煮好的大米饭,同余大娘提着措置好的米到何婶家磨米。

田大叔拿了叶竹的钱后回身就往余大娘家去,常日里余大娘一家照拂他很多,田大叔心知余大娘想开饭店,便把一半的银钱借给余大娘。

父母在不远游,而田大叔孤身一人。

田大叔本想就此作罢,可想到本身的墨条一日赛一日短,纸张一日少几张,出门云游没把川资筹办安妥那怎能行。

趁着余大娘给米粉扫尾,叶竹将买返来的香料沙姜、八角、草果、桂皮、陈皮、香叶、花椒、甘草、砂仁、黄姜、丁香按必然比例装入布袋中,筒骨焯水后一齐放入锅中大火熬煮两时候。

“我那几亩地里几近都种了君子君子,我甚爱好之,我传闻你恰好需求竹子,砍了当然可惜,若物有所用,那就不成惜。”田大叔放动手中的笔,背动手来回踱步,好似是在压服他自个,忽的愣住脚步,斩钉截铁道“忍痛割爱,一亩二十银币。”

用过早餐后,叶竹同余大娘把布袋里沥干了水分的米团倒出揉搓,揉到米团变软,分红坨放入热水中煮,煮至半熟捞出,拿到借来的石臼舂,舂好再揉搓,揉好放入饸饹床压出米粉来。

田大叔看着不过而立之年,胡子刮得洁净,一身茶青褐衣,洁净利落没有补丁。

一根根滑溜溜的米粉就在锅中若隐若现煮着,煮好捞出过凉水放簸箕里备用便可。

余大娘也在一旁烧烧煮煮做别的饭菜,一来唯恐有些人闻不惯吃不来,二来叶竹只做了一半人的分量。

最后叶竹把蛋打散,倒入油锅中炸,炸出一个个云朵般金黄酥脆的炸蛋。

何婶家的石磨是磨豆子的,洗濯洁净便能够用了,把布袋子绑在接口处,叶竹和余大娘面劈面坐着磨米。

“倒是忘了哈哈哈。”余大娘笑哈哈道,张大张三也笑着挠挠头,杨奶奶这才反应过来是为这事。

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