仲春底三月初恰是对虾上市的时节, 一掌长的大对虾用净水蒸了, 加上些姜丝老醋就能激出鲜甜, 肉质紧实弹滑, 吃一只就停不开口。船埠边更有很多做虾的小馆子, 专门欢迎来吃海鲜的老饕, 门面不大, 做出的菜口味儿却隧道, 从都城的琵琶虾到鲁菜的烹大虾都能做,把对虾的美味儿阐扬到了十成。
他师兄又细心地剔了一只,捏着边儿递到他嘴边。宋时这回咬了蛏子不敷,还一口咬住了他的指尖,舌尖轻卷,将指尖上的酱汁沾得干清干净。
畴前吃蒸海鲜分歧适配米饭,做这几样香辣的虾蟹却都是下饭菜。现蒸的玉田粳米饭浇上一勺咖喱,或是堆几块裹着辣油的大块蟹肉、蟹腿、明虾,香味足足地渗到饭里。
宋桓二人在海边小馆子里吃着新鲜应季的对虾、鳎目鱼、黄鱼、梭鱼……一面找铁匠打了个烤羊肉串用的烤炉, 趁着太阳欲落不落时在海边泥滩上支上烤架,削竹签子串了大虾、鱿鱼、八带、海螺之类小海鲜,调些酱料腌上。
这地实在太瘠薄,书办给他们登记黄册时都再三劝道:“我们南运河下流也有好地,两位大人要买地,如何也能凑出几顷连在一处的上等好田,何必买这盐碱地?”
宋时的笑容顿时凝在脸上,眼中闪过一丝慌乱,也忙忙地去看四周有没有人重视。
可这地不说将来建工厂、种嘉禾,就是将祖坟移过来,沾沾三元落第的文气,将来国舅的贵气也是好的。万一两位皇亲再建个汉中经济学院那样的黉舍,他们这里有地有宅,也便利把后辈送过来读书。
宋时深感世风日下,啧啧两声,拿起那条被人嫌弃的手帕就要擦嘴。快到面前那发明那方小帕子已经在他手里染上舆图了,顿时也贯穿到了桓凌回绝他的心态。
宋时咬着满满踏实蟹肉的大蟹鳌,回味起香辣蟹、香辣虾、麻辣小龙虾的味道,心中颇觉欣然。
过了三月,对虾垂垂下市,鲜肥的海蟹和皮皮虾又上来了。刚下船的梭子蟹和皮皮虾拿大蒸屉清蒸了,香味直能飘出院子。满锅红蟹紫虾,不需青红椒圈提色,不需麻辣锅底提鲜……
另有人看着呢。
谁不晓得宋三元在汉中府做下了好大一片产业,把个汉中建得和江南普通?如果在他们这里也建起产业,种起甚么异种吉祥的稻麦来,这片荒地能不值钱?
他叫宋时一撩再撩的也有些火气,再剥了肉便不给他,而是本身一口咬住,而后在师弟调侃的笑意中喂了畴昔。
年青人也不能仗着本身身材好就不保养,现在未几吃些温补之物,到老了就是一天喝三杯枸杞水,还能补回多少来?
畴前在西北气候枯燥,怕上火,吃羊肉都不敢做咖喱口味的。这海鲜却都有些寒气,正合适加些辛辣料去寒。
如何就没早看出二位大人真起了意要把这里建起来呢?那汉中是给朝廷建的尚且做成那样,这里但是他们自家买的地、置的产,就算仆人不长住,另有个不把这片经济园建得比汉中更好的事理?
梭子蟹没甚么黄,皮皮虾的黄却结健结实地长满了一条,有些硬实的口感与弹嫩的虾肉合在一起,香腻适口。宋时吃了他的皮皮虾,想到他还向来没吃过后代为进国植物改得更刺激多样的口味,便觉着这孩子不幸。
但宋家从保定调来的修建队运来成车的砖石砂土、石灰钢筋,在那片荒漠中缓慢地建起连片厂房、铁栅围墙,在厂区表里修起四辆大车宽的水泥的门路时,统统的张望与嘲笑都化成了震惊和悔意。
他不要帕子,却趁宋时用心听他说话时微微倾身,在他唇上展转半晌:“时官儿唇上却洁净,我多蹭蹭就好了。”