首页 > 穿到荒年,啃啥树皮我带全家吃肉 > 第120章 你们都没吃过的菜
但面前这道用乌鳢做出的菜实在把他给冷傲到了。
顾洲远笑了笑,没接话茬。
“顾兄,你之前是在酒楼掌勺的大厨吗?”苏沐风咽了咽口水道。
至于苏沐风跟侯岳,他俩纯属看个热烈。
侯岳道:“我跟顾兄弟订交莫逆,相见恨晚,相……总之就跟亲兄弟普通,婶子,另有大姐,你们不要拿我们当客人。”
顾招娣跟刘氏另有所顾忌。
顾洲远往锅里舀了两瓢水,盖上锅盖。
顾招娣几人倒是还好,毕竟他们之前晓得已经吃过几次辣椒。
虽说家里现在完整吃得起白米饭,但一家子俭仆惯了,平常还是烧饭还是以粟米为主。
顾招娣目不转睛看着,她晓得小远做的每一步都是有事理的,她不敢落下每一步。
他敏捷地把锅子洗洁净,舀了一大勺油出来。
等了一会儿,顾洲远见锅里的酸菜鱼汤已经变得黄白浓稠。
酸菜是早就切完整好的,放出来微微炒干。
侯岳咽了咽口水,这道菜果然如顾洲远所说,是他们见所未见的。
苏沐风自认走南闯北去过八很多处所,各式菜系也都吃过很多。
顾洲远让顾招娣把酸菜鱼端走。
青烟裹挟着香气,一同从盆中喷出,未几时溢满全部天井。
“好难吃么?”侯岳打断苏沐风的话,吐槽道。
世人全都赞叹不已,这道菜确切是他们见所未见闻所未闻。
他将热油舀起,浇在了盆里。
世人等刘氏动了第一筷子。
他拿起笊篱,把酸菜跟鱼骨头捞了出来,放进小盆子里。
“没事儿,挤一挤坐得下。”侯岳站起家,跟苏沐风坐到一个桌边去了。
“你如果在城里开个酒楼,那醉仙楼必然干不过你!”侯岳一脸必定道。
“哧啦”一声。
辣是跟芥辣茱萸完整分歧的香辣。
苏沐风笑道:“每人的口味偏好不一样,湖西醋鱼的评价天然也是因人而异。”
“要我说,这道菜也不能说难吃,这个菜,如何说呢?非常不好评价,大抵是介于好吃与难吃之间……”
苏沐风跟侯岳坐在桌旁,这一道道菜满是两位公子哥从未见过的新菜式。
鱼片嫩滑非常,另有这所谓的辣椒,跟花椒在一起,被热油激起出那种浓烈的麻辣香味。
苏沐风站起家道:“我跟侯岳冒昧上门叨扰,已经感到很不美意义了,婶子跟大姐都是父老,哪能我们坐着,让您两位站着的事理?”
他又炒了几个菜,番茄炒蛋,酸辣土豆丝,手撕包菜,红烧鲫鱼,回锅肉……
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苏沐风则是因为从小受父亲影响,所做所想都跟普通读书人有所分歧。
“这东西也太辣了!”侯岳捂着鼻子道。
把菜捞出来,光留一锅汤。
待锅中翻滚的油渐渐安静,还开端冒着烟。
另有铺在盆底的酸菜,酸脆爽口。
那两回做的是辣椒炒肉片,只不过用的是新奇辣椒,味道没干辣椒冲。
都不消尝,世人都晓得,味道定然也是不差的。
酸跟湖西醋鱼那种陈醋的酸也一点儿都不一样。
“放心,我们吃了好多回了!”四蛋见竟有人敢质疑三哥,他顿时不干了。
最受欢迎的还是酸菜鱼。
顾洲远道:“大姐等一下,还差一步。”
这类麻辣鲜香的味道直冲人的天灵盖。
侯岳一贯大大咧咧,对这些所谓的端方不如何看重。
侯岳撇撇嘴,“那甚么招牌醋鱼,我是一口都吃不下去,闻着酸溜溜的,吃着又酸又腥,真不知如何变成醉仙楼的招牌的!”