首页 > 穿到荒年,啃啥树皮我带全家吃肉 > 第75章 仙草冻
刘氏依言去燃烧,顾招娣敏捷地把锅刷洁净,再往锅里舀了三瓢净水。
顾洲远把木薯珍珠胚倒进锅里,盖上盖子,煮了十几分钟,然后把灶膛里的火弄熄,操纵余温又焖了20分钟。
想要开口再问,就见顾洲远已经回身走了出去。
《美食大全》上记录,要炖到汤汁有胶黏的感受才算煮好。
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“弄了半天就煮一锅水啊,看起来跟野菜糊糊没放米一样,这能好吃吗?”他忍不住问道。
顾洲远拿了几根泡过水的木薯,又回了灶房。
顾洲远从速禁止道:“别别别,你在中间看着就行,这点圆子,交给我跟大姐就行!”
四蛋风风火火返来,撸起袖子就要抓粉团。
让顾招娣刷好锅,重新在锅里倒下水煮开。
趁热把仙草汤倒进木盆里。
等四蛋返来,锅里的水也开了。
等四蛋端着三个碗返来时,顾洲远跟顾招娣已经把圆子都搓好了。
感受有点烂,又加了一点点木薯粉,最后弄出来的粉团软硬跟包包子的面团差未几。
实在跟仙草干做法大同小异。
顾洲远捏起一颗珍珠圆子放进嘴里,“嗯,Q弹有嚼劲!”他连连点头。
顾得地仍然跟平常一样,到山上去挖引沟渠。
顾招娣跟刘氏看着木桶里的汤水,研讨了一会儿也没研讨出啥花样。
说完他就往外跑去,大抵是去洗手了。
四蛋点点头往外跑去。
“这个我会啊!”四蛋眼睛一亮,“我之前跟菜瓜他们撒尿和泥玩儿,用和好的泥巴搓丸子,就属我搓得又快又圆!”
顾洲远把四蛋拿返来的木盆擦洗洁净,倒了些木薯粉出来。
遵循书上的申明,看到锅边冒泡时,让阿娘把灶膛里的柴火都拿出来,只留一根。
切了一块粉团,把它揉搓成颀长条,再揪成一个个小小的剂子。
他从商城里买了一本《美食制作大全》,看了上面的体例。
四蛋点点头,眼睛死死盯着盆里的珍珠圆子,“好吃不?我能不能尝一个?”
木薯煮好今后,顾洲远连汤带水一起舀到另一个木盆里。
四蛋眼巴巴看着,固然在流口水,但还是没丢掉题目宝宝的属性,“三哥,啥叫克油弹啊?”
看这小子又开端发问,顾洲远瞪了他一眼,“现在还不可,还少了点时候的味道。”