豆瓣和泡脚沁出的光鲜红油，糖与醋营建出的奇特口感，微酸带甜，微辣带咸，绝对能刺激你的唾液快速分泌。
先把炒锅洗洁净，大火把锅内的水分烧干，水分蒸发后，锅子还必须持续加热。只要热锅冷油之下的炝锅，才气包管在烹调的时候不会让菜粘锅。
特别是上过浆的肉丝，固然能够让肉更嫩滑爽口，但是内里含有的大量淀粉，如果炝锅的法度略微没做好，当你鄙人肉丝的时候，统统肉丝会粘黏在锅壁上，导致的成果就是菜底子炒不动，接着菜就会糊掉。
谢黑龙赶紧抓住她这偷食的小手，浅笑的对她说道：“小丫头，用饭前要洗手哦。”
两人一起把饭菜端到了饭桌上，诱人的菜香，顺势冲出了厨房，兼并了全部客堂。
听到谢黑龙的话，小梅不美意义的吐了吐舌头，赶紧往洗手间跑去。
“秋娣姐，呆头兵做的菜这么好吃，你今后可就纳福咯，哈哈。”
因为这道菜的配料已经切好了，肉丝也已经打好了底味，以是谢黑龙接下来的事情，就是对食材停止烹调调制。
炒锅在谢黑龙手中不竭的颠、簸、旋、翻。每一个行动都像是一种艺术，一丝不苟，又格外的惹人谛视。
不过，秋娣姐很快就被菜内里飘出的香味吸引了，不由深深的吸了吸敬爱的小鼻子。
“哇，好香啊，这真的是呆头兵做的吗？”小梅被这诱人的香味吸引了过来，看着桌上三道精彩的菜肴，忍不住吞了吞口水，不成思议的说道。
“咔嘣”
第二道鱼香肉丝比拟第一道鸭黄玉米，制作的体例有很大分歧，也更加庞大一点。
“嗯嗯，确切有很浓烈的鱼香味呢，但是我如何没有看到鱼呢？”小梅用筷子在鱼香肉丝里挑了几下，猎奇的对谢黑龙问道。
秋娣姐悄悄一咬，内里的脆皮衣清脆的分裂了，浓浓的玉米暗香搭配着鸭黄的蛋香，异化在一起直接喷涌而出，在秋娣姐的口中吹起了一阵甘旨的旋风。
“厨子军也不错嘛，今后谁做了你老婆，必定很幸运。”秋娣姐说完，仿佛想起了甚么事情，顿时脸上就一片红润。
谢黑龙找来了一个汤锅，插手一些捣碎的冰糖和银耳，放入了一碗水。因为时候不敷了，谢黑龙直接用生机催发了食材的药性，然后让他自行烧沸。
因为鱼香肉丝讲究的就是一个嫩，以是千万不能把肉滑的太硬。
谢黑龙洒然一笑，对劲的对秋娣姐说道：“厨师倒是称不上，不过现在我但是炊事班的班长哦，做菜这类事情，对于我来讲还是很轻松的。”
谢黑龙这丰富的摒挡知识，勾起了秋娣姐的猎奇心，不由的问道：“黑龙，你在从戎前是一个厨师吗？”
当鱼香肉丝炒的差未几的时候，谢黑龙精准的放入各种调料，把味道调好。
“呆头兵本来是个厨子军啊，嘻嘻。”小梅嘴里塞着满满的菜，逗趣的对谢黑龙说道。