首页 > 穿越初唐 > 第36章 美食

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“快尝尝这汤饼,大郎用葱韭和(huo)彘肉做的馅料,隔着皮都闻到香味啦。”童娘子先端出了两盘饺子摆在桌上,号召大师用餐。

张屠户本身是个极利落的,平常与苟超来往安闲得很,这回实在是被他一番文邹邹的说辞给唬住了,这会儿见他与田里正童大壮说话还是老模样,渐渐回过味来。一碗浆水下肚浑身放松下来,指着苟超对世人谈笑道:“刚才这娃子来邀某弟兄,好一番咬文嚼字的说辞,听得某浑身直掉鸡皮疙瘩。”

其他人等见里正动了筷子也纷繁夹取装模做样的察看一番,等苟超解答。独张小四过了几个月的虎帐糊口,每天和一群兵痞泡在一起哪管甚么礼数,用饭非常仓促,也没管田里正入没入口,一全部的塞进嘴里,成果被烫的直叫。

男人间用饭,只要桌上有酒,三两杯下肚甭管熟不熟谙,氛围就会热烈起来。不过苟超乃穷鬼一个,是买不起酒的,幸亏里恰是场面人,从家里带去了酸浆水,世人又都给他面子,几句话就化解了张家兄弟的难堪。

“还待如何好吃,这味道都绝啦!”张小四一口浆水还没吞下,就又夹了一只饺子,这回倒是没敢整吞可两口一个速率也是够快。

田里正眉飞色舞的讲解了苟超筹办的席面,又奥秘兮兮的低声道:“某看这‘炒菜’与平时做法大不不异,炒制的菜蔬不但看着都雅,味道也好,如果奉告食肆,许能换得很多财帛。”

“快别客气了,从速退席,尝尝大郎的妙技术。”因席面摆在童家,童娘子就兼做女仆人替苟超接待大师。

这边话音刚落,那边里正又问道:“这夏笋和彘肉做法好生奇特,非烤非炙非蒸非煮,又是熟食,全没见过。”

因饺子趁热吃最好,苟超特地叮嘱童娘子帮手,待里正来了再下锅,这两盘子但是正儿八经的新出锅。

“大郎就是妙技术,怕是比大食肆的灶上人都不差,他这鳝鱼做法俺见都没见过。”童娘子又用抹布垫着端上一向在火上煨着的陶罐,此时桌上的菜色就已上齐,逐道嘉奖一番,就挥动照顾小的去了。

里正闻言一笑,摸摸肚子说道:”哪有甚么事情,是赵家大郎做的吃食太好吃了,那几个老粗一顿狼吞虎咽,早早吃个精光,闲唠几句只能散角了。“

这里正还算讲究,面对各种引诱,还能将饭菜咽下再行发问。苟超听得清楚,便没理睬张小四含糊不清的话语,归正不过就是赞叹,朝里正讲解道:“这是将陶釜加热,倒些油脂,再将蔬肉放入滚油中几次翻滚直至菜熟的做法,我们那称之为‘炒’”这回苟超倒没在内心嘲笑里正见地少,实在是自打穿越而来,见到饭食的做法拢共就蒸、煮、烤三种,还觉得这朝代就只会如此加工食品呢。

普通说来,凡是的宴请、集会,世人吃吃喝喝、调调侃侃,如何也得俩点以上;可苟超此次宴客,还不敷半个时候,世人就挺个肚子拱手告别了。里正娘子还奇特自家男人怎地如此早回,遂问道:“天还没黑透就返来了,但是赶上甚么事情?”

童大壮搭话问到如何回事,张屠户只学了个大抵就把大师引得哈哈大笑。

这边里正一家□□叨着苟超的饭食,那边厢张家兄弟也把苟超的技术吹的天上有地上无,在加上之前快满盈了半个村庄的香气,赵家大郎好饭食之名完整坐实,乃至鼓吹到了周边村庄。

田里正到底见过世面,夹住一只几次看看,说道:“这面食与城里卖的馄饨非常类似,却又不是蒸食,莫不是大郎故乡的奇特做法?”

里正娘子听后,停下给里正捏肩的手,点头笑道:“怕是换不来甚么,郎君食肆去得少,还不晓得,那些个大食肆与肉食之家都是会的,不过是做的少罢了。儿原在府里做活时,上面也曾赏过一道,也没觉着多好,还要利用很多油脂。”

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