不过，薙切绘里奈却不肯再多说甚么。
而赤火就在应战这类极限，让达不到标准的新户绯沙子，起码能够做出一个半成品出来。
“不，这是这道摒挡最首要的过程，必须不时过滤此中杂质才行！”赤火不似作伪地说道。
没有特级厨师的水准，想要完成确切不易。
但实际上即便是满汉全席，在秋兰这里获得的答案也只能是“难吃”，即便明晓得以后厨师会因为她的差评而被行刑，也还是我行我素。
“薙切绘里奈的意义应当不是让我放大思惟，而是更加‘精准’的锁定‘西餐’！也就是说在口味上，也要比较偏向于烘托食材本身的原汁原味吧！”赤火如有所道地想道，“比较合适烘托原汁原味的摒挡体例，应当是炖、烤、蒸三种，如许一来目标就更小了！”
固然，这只是一碗粥，却用了三天三夜来熬制汤底，并且明显用了粗骨、鸡肝、猪肝等等轻易呈现杂质的食材，但是却清澈如水……因为在三天当中，要不竭的抛清此中的杂质！
秋兰甫一出场便揭示的率性、无情，因为秋兰有严峻的厌食症，大长老会让统统出错的厨师，在被行刑前，为秋兰停止一次摒挡，只要能够让她对劲，便能够弛刑……
“小火慢炖的时候，也会不竭有杂质产生，以后的三天里，你要不时滤出杂质。”赤火说道。
“放心，如果能够胜利的话，这对于对小秘书来讲，也是一次可贵的机遇！”赤火说道。
“倒不是说有甚么困难，而是……到底要挑选甚么样的摒挡，都还没有决定！”赤火无法地说道。
赤火指导道。
如果胜利的话，她哪怕不会直接成为特级厨师，但绝对能够更进一步。
“……这不是你决定的，是题目要求的吧。”薙切绘里奈无法地说道。
“肉类鱼类、炖蒸烤……”
两人一起分开的时候，薙切绘里奈还在抱怨着赤火是不是用心难为新户绯沙子……
赤火则是留在原地自言自语道：“没错，如果是纯真方向上的‘西’，中华摒挡、东南亚摒挡、地中海摒挡……对于岛国来讲也都在西边！但是‘西餐’的‘西’却不能单以方向而论，而是指欧洲菜系的摒挡……等等，这和我之前说的有辨别吗？”
“总之，就是一道肉或水产为主食材，能够伶仃承担西式宴席中主餐位置的摒挡吧……还是比较广泛的！”赤火说出了本身对题目标了解。
“当然，广义上的西餐，应当是指发源于意大利摒挡，当今以法国摒挡为代表的西欧菜系……”赤火想了想后答复道。
“喂，赤火，两个小时到了……以后呢？”新户绯沙子头顶微微见汗的从厨房出来讲道。
“那你应当明白，西面、不代表西洋吧？”薙切绘里奈意有所指道。
与当初在俺妹天下时那种很随便的教诲分歧，现在这类教诲才显得更加正式。
赤火天然不是用心难堪她，而是教给她的“肝烩粥”菜谱！
“‘西面’不代表‘西洋’……”赤火嘀咕了一遍薙切绘里奈的话。
“另一道共同的摒挡，明天早晨再开端筹办也来得及，现在我们要做的是……想想我的半决赛！”赤火摊手道。
而俄罗斯固然人丁大部分在欧洲地区，但摒挡重油腻与酸、甜、咸、辣等重口味的，与欧洲摒挡也不能一并而论。
“以后改成小火，将内里的杂质撇出。”
赤火也是开端尝试指导别人，这是对本身的一种总结。
欧洲、西餐……
这道“肝烩粥”的难度不小，并非浅显的厨师能够做得出来。