孙氏晓得这小丫头，是个古灵精怪的性子，并且在厨艺上也是没的说的，以是便也没多加固执，真的就拉着自个儿儿媳妇，安放心心的坐在堂屋烤火喝茶。
他也算是很有见地的，但却不知这玄色鲜香的东西，是个甚么玩意儿，因而便问了下小丫头。
孙氏听了这话，一派气定神闲的模样，对着自个儿儿媳妇说道：“不消，两丫头能行的。”
林小桥人小，手也小，以是握刀还不算太稳妥，是以她的刀工可见也不咋地，但是因为头一次做这道菜给大师咀嚼，以是林小桥还是很尽力的把肉片切得平整又都雅，尽能够的把肉片切得薄些，还要保持肉不会散。
公然，孙氏听了这话，固然明知小丫头是在哄她，不过还是非常的高兴，搂过林小桥姐妹两个，嘴巴都笑的合不拢的。
林小桥端着这盘色香味俱全的菜肴，看着看着就有股当即下筷的打动，因而她赶紧盛出已经蒸好的米饭，姐妹两个端着米饭和这道‘梅菜扣肉’，来到堂屋号召姥姥孙氏和小舅妈，从速开饭。
这是制作梅干菜的最后一道工序了，十大缸的芥菜，全数晒干已经是半个月以后的事儿了。
孙氏抓了一把制作完成的梅干菜，对自个儿外孙女说道：“丫头，咱忙活了这么个把子月的时候，就为了做这玩意儿？”
吴巧儿也没想到，两个小丫头折腾出来的这盘菜，看着卖相还挺不错的，闻着味儿也怪香的，她迫不及待的下筷子夹了点儿尝了尝。
在她说出这话之前，孙氏几人也都已经纷繁咀嚼过了，大师都感觉这道菜，非论是色香味，都没得话说，值得一赞。
吃饱以后，林小桥姐妹俩个摸着肚子，靠在椅背上，一看便是一副吃撑了的模样。
若只让她俩干活，那等她们把统统的芥菜都切成丝儿了，那也该是要烂了，以是林小桥只能想想别的的体例，在自家村里找来几个妇人，专门卖力切菜。
是以，林小桥按着报名前后的挨次，留下了十个妇人，把前院清算出了一块空位，搬出了三张桌子，让她们切菜完工。
“这道菜真是好吃，特别是这肉，咋就这么酥烂呢，我之前都不喜好吃肥肉，但是看着这肉的色彩就有股子想吃的*。”吴巧儿扒了口白米饭，咽下以后如许说道。
林小桥也是深知这一点，以是才将自家的铺子打理的那么经心的，不然就冲着自家是靠着云来酒楼才发财致富，这一点来讲，她就不会做那种背弃道义的事儿的。
这时候，就该把它们收下来切丝儿，然后腌制了，林小桥看着那些堆在筐里重量很多的芥菜，不得不说，接下来的这道工序，但是个别力活啊。
这时，厨房里头已经满盈着一股香味了，林小桥把盆里的汤汁逼出，然后将大盆倒扣在了一个大盘子里，移去了上面的大盆。
倒是吴巧儿，她对于林小桥还不是非常的体味，并且也向来都不晓得林小桥会厨艺的事儿，以是便显得有些担忧，特别是小半个时候都畴昔了，却还没闻声啥子动静。
妇人们也不晓得自个儿刀下切着的是个啥子菜种，林小桥随口扯了个说辞，奉告她们这是给药铺接下的活计，是在炮制一种药材，还让她们切的时候重视着点儿，别太随便了。
吴巧儿听了这话，还是有些不信赖：“两丫头才几岁的人啊，她俩能折腾出一顿饭来，给咱吃吗？娘你坐着，我还是去瞅瞅，看看有没有啥子能够帮手的。”说着便想要起家。