不知情的红翡在自家主子内心正式告别丫环生涯,成为一名专职厨娘,特性是没有别的事情等闲不要分开厨房qaq
想起送来的每月只赔不赚的帐本,贺峥下了马车整了整衣服。不管是真不挣钱还是假不挣钱,如许的掌柜他都没需求持续留着了,当着大娘舅的面儿恰好把这群用饭不做事儿的都给撵了洁净!
两个丫环倒不感觉甚么,每日就做做饭煮煮茶,事情量有限的很,比起别人她俩非常安逸。少爷还三不五时弄来新菜谱,更不会感觉无聊了。
但是牛肉干的制作却困难重重。起首,牛在当代是不答应随便杀的,想吃牛肉除非有谁家的耕牛老了病了,还得申报衙门,才气杀了卖肉。这些肉不但贵,老牛的肉也不必当代社会超市里卖得好吃。并且牛肉干是蒙古特产,风干这道工序是靠了蒙古得天独厚的气候。而括苍县地处江南,邻远洋边,氛围潮湿,可如何风干呢?没何如只得用火烤,倒也做出来了,可这昂扬的本钱和费事的工序还是让贺峥望而却步,心想要么就少量做来本身家吃,要么就今后有机遇,看能不能从蒙古进货到这边发卖。
这几样在家里吃倒是够了,如果往外卖光卖肉松仿佛有点单一,贺峥这几日便想靠着回想摸索着做点别的出来。
红珊自无不该的。她是老太太身边的丫环,倒不似红翡她们那般怕贺峥,便向贺峥笑道:“如有剩的,少爷也赏奴婢一些,让奴婢也尝尝这让老太太赞不断口的东西。”
贺峥本来就感觉相距不是很远的两间铺子卖一样的东西有些华侈,就故意把两个铺子归并了,也恰好裁去一些不本分的人,只是一向没想好空出来的铺子做甚么好。
固然他不会做点心,但是红翡会啊!自从他教会了红翡肉松的制作体例,不但他和舒忱每天能吃到肉松,红翡还带着香茗举一反三地发明了很多肉松点心,肉松馅儿的苏式月饼,肉松馅儿的春卷儿,在贺峥的点拨下还弄出了肉松小蛋糕。松坚固软的咬起来一点儿不吃力,连老太太吃了都赞不断口,更别说舒忱了!每天用饭都要夸一夸红翡,搞得贺峥都快妒忌了……
顺着肉松的方向想,很快便做出了猪肉脯、牛肉干。
肉松的建形胜利给了贺峥灵感。
不说别的,就前次抢回别院的事儿,两人已成了一条船上的蚂蚱,舒忱肯帮着他出这些主张就是把他当在本身人了。现在贺峥又为他劳心劳力做吃食,舒忱也不是不打动。
那就做点小事儿呗,做点本身喜好的事。
送畴昔肉松的当晚,老太太院里的红珊便过来了。也未几说别的,给二人行过礼便开门见山:“老太太派我来问问大少爷,上午送去的东西是那里得来的,可另有?老太太非常喜好呢,说配粥吃方才好,让我来问大少爷这东西叫个甚么名儿?”
贺峥笑道:“我偶尔得来的食谱,叫做肉松,嘴馋让丫环做来吃,一共就得了两坛子。祖母既然爱吃,我再让丫环做就是了,只是要费些时候,明日送去罢。”
大李氏的嫁奁里有两间布庄,一间在昌隆街,一间在新路街。昌隆街的那间铺子大一些,地段也较好,面对的是中等支出人群,除了卖布还兼做裁缝,常日里收益尚可。
不过同时贺峥也感觉本身得防着点红翡——倒不是别的启事,毕竟这些东西都是红翡做出来的。虽说是他说出来的体例红翡只是照做,但是在当代他也传闻过仆人老出差用喂食器给猫咪喂食导致了猫咪爱上喂食器的悲剧………………
真应了那句话:要向抓住男人的心,就先抓住男人的胃。