俗话说“一蟹顶一席”。螃蟹作为天下至味，不加盐醋而五味俱全，故而由螃蟹熬煮的粥味道之鲜美也是不成以言语来描述――红枣不过只尝了一勺，便就晓得这道螃蟹粥一准地投谢尚所好，乃至能投她公公的缘。
“拿个沙锅来，先装一锅粥，搁炉火上大火烧滚……插手高汤、姜丝、鳌身、鳌脚、鳌钳，对了，把两个八爪鳌的背壳也放出来。”
光看着就招人食欲。
“大奶奶，”郝氏笑得跟朵花似的号召红枣道：“您现在来但是有事叮咛小人？”
红枣笑道：“鱼片易熟。只要把鱼片拌好调料，然后待粥底熬好后下锅，只靠粥本身的热度就能把鱼片烫熟，如此鱼片的味道还全在本身，粥喝着天然不腥。”
红枣道：“郝妈妈，我揣摩了两样新粥，想来厨房尝尝手。”
红枣看锅里的粥跟明天的一样便点点头说能够，然后又问：“鱼可洗好了？”
说着话，红枣俄然想到这个夏季她很能够涮些羊肉吃，当然前提是她先得有个火锅。
红枣必定道：“都加！”
云敏跟着点头赞道：“这粥好喝不腥，也不知尚弟妹是如何做到的？”
红枣感觉她也很需求这个高汤。
“不要这个，”红枣点头道：“要那种家常做炒鱼片的鱼。”
郝氏从速道：“听大奶奶叮咛！”
“大奶奶，”郝氏揭开锅盖给红枣看锅里熬好的粥：“您看这粥可合用？”
嗯，锅她先问问谢尚家里现在有没有，没有的话就让他给画个图，然后让显荣做去……
“沙锅能够放鳌膏鳌黄了……”
“然后再拿蒜头、大蒜切丁。”
“鱼片粥？”
张乙不知究竟，便顺手舀了一舀子高汤插手。
没想到八爪鳌还能熬粥，曹氏暗想：并且熬出来的粥味道赛过了她此前喝过的统统粥。
第289章 生滚粥（十月二十一）
“外婆，您尝尝这个鱼片粥！”
只是搭甚么好呢？
曹氏跟云氏赞道：“尚儿这个媳妇心机巧的，不怪你爷说尚儿有福分！”
云氏看另有三个食盒便问红枣道：“尚儿媳妇，除了鱼片粥，其他另有啥？”
“鱼片好了？那便跟你们平时炒鱼片一样放料腌着，记得加些高汤……”
“有！”说着话，郝氏立即拎来了两条鳜鱼。她晓得红枣喜好吃同心财余。
自谓晓得了外孙赶现在结婚的内幕，曹氏去了心底的芥蒂便复了对女儿外孙一贯的心疼，巴不得红枣无能了！
红枣点头：“嗯！就用切好的。”
“郝妈妈，”红枣问道：“排骨有吗？”
俗话说“万变不离其宗”，红枣感觉炸蒜香骨和煮红烧肉既然都是烹调猪肉，这调味的体例也必是当差不差――反正她除了晓得蒜香骨必然有蒜外其他都是两眼一争光，而张乙烧的红烧肉好歹是个胜利典范，如何也比她乱放调味料来得强！
……
下粥菜！郝氏的话提示了红枣，只吃粥可不抵饿，还得搭些硬菜才好。
云氏看两盘子菜是白斩鸡和油炸排骨便只当红枣端来充数的也不觉得意，只看那锅锅面上漂泊着金红色八爪鳌背壳和绿色芫荽的八爪鳌粥。