红枣点头：“嗯！就用切好的。”
有些难堪地放下碗勺，曹氏接过丫头递上来的帕子擦了擦嘴，方才赞道：“这个粥，好！”
“八爪鳌也有吧？”
“好了！”
想起五福院老太爷搭粥的油炸鹌鹑，红枣有了主张――她虽没有鹌鹑，但她能够炸蒜香骨啊！
螃蟹粥、鱼片粥、蒜香骨加一块只要三样，不大合适谢家“功德成双”的审美。红枣想想又加了盘白斩鸡充数。
云氏也是眨眼喝完一碗，然后笑道：“这粥清鲜软滑，喝了舒坦，做迟早餐宵夜都好。”
二十一日夙起红枣明霞院上房出来便就去了厨房。
红枣感觉她也很需求这个高汤。
“鱼片好了？那便跟你们平时炒鱼片一样放料腌着，记得加些高汤……”
第289章 生滚粥（十月二十一）
红枣：“那切些来！”
曹氏晓得八爪鳌好吃，不管是清蒸，还是拌面、烧豆腐，乃至做点心馅料都好。她喜好八爪鳌的浓烈霸道的鲜腥，但螃蟹粥却颠覆了她先前的味感，与了她另一种清爽慰贴的体验。
午餐后看红枣果又领着人来了，郝氏自是跟着照顾。
……
红枣道：“郝妈妈，我揣摩了两样新粥，想来厨房尝尝手。”
“高汤有！都是现成！”
云氏闻言自是欢乐，就是曹氏听到也是心中一暖，感觉尚儿媳妇懂事、招人疼。
“媳妇原想先请娘帮着掌掌眼，不想现外婆、舅妈也在，倒是叫两位长辈见笑了。”
别管鱼片粥能不能胜利，红枣坚信螃蟹粥一准胜利，如此方不枉她来厨房一趟
虽说三天宴席已过，但因有云氏娘家人在，庄子今早还是照和前几天一样的票据送菜，只是数量减了。
俗话说“伸手不打笑容人”。对于奉上门的碗，曹氏也不好回绝。她对付地接过红枣递来的碗送到鼻尖闻了闻，没有嗅到腥味，方勉强舀了一勺白粥送入口中，然后便感遭到舌尖分歧于昨日的鲜甜――好吃！
下粥菜！郝氏的话提示了红枣，只吃粥可不抵饿，还得搭些硬菜才好。
这八爪鳌粥的色面，云氏心说可真亮眼啊！
“鱼片粥？”
俗话说“一蟹顶一席”。螃蟹作为天下至味，不加盐醋而五味俱全，故而由螃蟹熬煮的粥味道之鲜美也是不成以言语来描述――红枣不过只尝了一勺，便就晓得这道螃蟹粥一准地投谢尚所好，乃至能投她公公的缘。
“大奶奶，”郝氏笑得跟朵花似的号召红枣道：“您现在来但是有事叮咛小人？”
“外婆，您尝尝这个鱼片粥！”
“葱、姜也都切丁。”
“大奶奶，”郝氏揭开锅盖给红枣看锅里熬好的粥：“您看这粥可合用？”
红枣表示丫头翻开食盒道：“再另有两样下粥菜和八爪鳌粥。”
目睹撑面子的主菜有了，红枣放下心来，笑道：“如此再有些猪骨高汤也就罢了。”
俗话说“万变不离其宗”，红枣感觉炸蒜香骨和煮红烧肉既然都是烹调猪肉，这调味的体例也必是当差不差――反正她除了晓得蒜香骨必然有蒜外其他都是两眼一争光，而张乙烧的红烧肉好歹是个胜利典范，如何也比她乱放调味料来得强！
“背壳煮熟后会变红，看着都雅！”