不过城里米贵，没钱不可。红枣看着螃蟹，内心缓慢策画：这螃蟹虽好吃，但别人不晓得啊。以是这鼓吹就得自家做。而自家辛苦做了鼓吹，有能够又是给别人做嫁衣裳。
看着差未几还是满筐的螃蟹，李满囤说出本身的筹算：“明儿，我进趟城，看城里酒楼收不收。”
每年秋收后，妇女们会将收成的黄豆制成一坛坛豆酱。
红枣……
天完整黑下来之前，李满囤提着满满一筐螃蟹返来了。
族长家的肉酱不但要肉，油也搁的比李满囤家的油酱多。当带着酱色的金色猪油铺满米饭，李满囤拿着筷子自豆酱中遴选肉粒的时候，还是幼年的李满囤心底便即滋长出一个巴望：将来他，长大了，发财了，他必然只用猪油和肉熬酱，熬不放豆酱的酱。
尘封的影象里翻出幼年希冀，三十五岁的李满囤忽地来了兴趣――现在的家，他说了算，他做主，尝尝这猪油熬八爪鳌的滋味。
豆酱制作，普通只是将黄豆泡发后蒸熟，然后插手水、酒曲和盐后密封，最后再安排两个月，便成。
李满囤他家，本来虽只制油酱，不制肉酱。但架不住族长和他爹交好，每年过年都会送他爹一小坛肉酱。
吃完蟹腿，红枣又剪蟹鳌。
肉剥好，王氏起了油锅。而后待锅里整半碗猪油都烧得冒泡后，再倒入蟹肉，然后小火焖制。
红枣假装想了想，然火线说：“要不，做成酱。”
李满囤尝了那螃蟹腿肉，又是一阵失神，好吃，肉质鲜甘弹牙，是他做梦都想不到的味道。
“拆开了卖啊。”红枣理所当然道：“这八爪鳌好吃的是肉，又不是壳。”
“红枣，”李满囤叫住剥了黄正筹办往嘴里塞的红枣：“你等一下。”
第二十四章少年情怀老是肉
红枣拿了三只碗，一碗装了一只螃蟹。红枣把装着最大一只蟹的碗摆到李满囤的面前，剩下两只母蟹，挑了一只大的摆到王氏面前。
撕完内脏，红枣又寻了王氏做针线的剪刀来剪蟹脚和蟹身，从内里剪出褐色的蟹肉。
蟹黄吃完，暴露螃蟹的腮。这腮和鱼鳃近似，不消看红枣，李满囤本身就把腮和内脏给撕了――一看，就晓得不好吃。
高庄村的夏季特别酷寒，菜园荒凉无出。村民平常下饭，便就是酱。
哈哈，目睹又要多一条发财路，李满囤特慈爱的看着红枣说：“吃吧，渐渐吃。”
“爹先替你尝尝。”
“爹，”红枣下重药：“此次咱家修房才一个多月。”
李满囤看看王氏，也感觉心伤。
奇怪的肉酱，只大年月朔，于氏才舍得拿出来，与家里人一人分一勺拌饭。
一只蟹吃完，李满囤意犹未尽。他瞧着天还没黑透，便即站起家，提了个竹筐去了水田。
“族长家的那种肉酱。”
好吃，李满囤边吃边点头。
“你看，我们家修房，便即就没法去摘枸杞。只能看着枸杞烂在地里。娘急得哭，却一点体例也没有。”
说着话李满囤拿起筷子，夹了一小块蟹黄放进嘴里。
比着熬油酱的时候，王氏关了火。李满囤家的晚餐桌上便即多了一碗新奇出炉的蟹粉。
生姜和枸杞买卖的胜利，给了李满囤莫大信心，他感觉，把八爪鳌卖给酒楼，不是题目。
耳听红枣说好吃，李满囤便不再踌躇，掰了一块送进嘴里――舌尖立即感遭到粘腻甘肥，口感似肥肉，却较肥肉多了鲜甘。
李满囤提到进城，勾起了红枣的苦衷。她不止想进城，她还想住到城里去。