讪讪地把包子馅儿还归去两勺，红枣立觉到手里包子的馅儿少得令人发指，她踌躇地把包子捏起来。一颗心也似少了馅儿的包子一样空落落的。
呜呜，又被嫌弃了。因手残被人嫌弃惯了的红枣闻言也不活力，不过内心嘤嘤两声便诚恳地看火去了。
不就是费一条鱼吗？王氏心说，指不定此次又做出啥能赢利的好菜呢！
王氏见今儿活计未几，便和余曾氏筹议，是否把过年的鱼今儿也一起煮了。
王氏一旁瞧见红枣包一个包子足舀了五勺子馅儿立就感到了心疼――这包子但是要送人的，王氏可舍不得红枣这么个包法。
过年天然少不了同心财余。王氏把四条鳜鱼一起清汤煮了，然后按条装进钵头里冻着。等吃的时候，直接下锅热了，然后再加进地窖里存的同心菜就行。
装了肉汤的面缸拿水冲过，然后抓一把草木灰把缸壁抹一遍，再拿水一冲，这缸就去了油重装了白面口袋。
这类圣母，红枣宿世原是不屑做的。她一向都是“不幸之人必有可爱之处”这句话的信奉者。但这世，因为本身的境遇，能人红枣终软了心肠，与人与己都多了一份谅解。
“红枣，”王氏道：“你替娘去厨房看着烧水去。”
王氏一听装肉汤的缸会冻裂，从速的就把新缸拿热水细心泡洗了，替下了先前的面缸。
这天多出来的包子就当了晚餐。早晨由王氏做主又送了余曾氏十个包子――她今儿帮手和面，辛苦了一整天。
本年自家建房，族人都有着力，故本年自家得给族里每家送十个包子，每个包子都要一两白面和一两肉。这就要筹办31斤白面和31斤肉。
尝味的头六个饺子包好，王氏便就先用炉子给煮了，然后加上红枣一人分两个地试了味道，确认饺子咸淡恰好，方才放心的开端按斤两称盐和馅儿。
一旁坐着喝水歇息的李满囤听到红枣的谈吐，设想了一下包子皮似饺子一样薄，然后中间一大坨肉的景象，差点笑岔了气。他拍拍红枣的小脑袋笑赞道：“好闺女，会算账！”
So好用。
和面是个别力活。52斤面，整整一缸，李满囤和任曾氏轮番和面，整整活了一个上半天，方才和好。
这天，王氏和余曾氏又是一早剁菜馅儿，然后和馅儿包圆子。这天的午餐和晚餐，也都是圆子。
李满囤身上穿有全套羊皮帽子、羊皮褂子、羊皮靴子这些挡风设备倒还好，不幸潘安身上统共只一套空心的棉袄棉裤，这一起赶车返来满身高低被风吹得也就胸口另有口热乎气了。
王氏没法，只能腾削发里装白面的小面缸，洗洁净了来装，束装了一缸。
包子大，一屉有横4、竖四蒸十六个包子。
从正月月朔一向到正月十五，早餐都得吃圆子。如许的圆子，红枣一顿吃一个、王氏要两个、李满囤则能吃六个。如许一天9个，15天135个。过年没有用饭掐得死准的。王氏决定做160个圆子。
“水开了来奉告一声。”
腊月十四，王氏把下剩的四五斤肉，都炸了肉丸子，束装了满满一钵头。
称好肉，还要再称12斤白面，羊肉也要称好，搁一个筐里，以免一会儿健忘，又得重新算。
肉汤都炖煮一个时候。起锅的时候，红烧肉好说，一斤盛一碗，束装了六碗。
腊月十一，王氏和余曾氏持续剁馅，今上帝要剁白菜馅儿。
圆子前面是包子。高庄村过年有族里相互赠送包子、馒头和年糕的风俗。族里三十二户人家，每家都得送十个馒头或者包子和半斤年糕。
别的，似爹、二伯、族长和两个弟弟那边，还得加送。最后加上自家吃的量，王氏照着李满囤先前的叮咛算了半天，咬牙称了45斤白面和45斤肉。