因而，李满囤当即决定明早本身乘潘安送粮的骡车进城，然后在卖了鸭蛋后，再去拉一车米面缸、钵头、碗勺这些家什返来。
腊月十二一早李满囤就开端和面。明天，他要和52斤面，此中46斤做包子，6斤做馒头。
王氏为李满囤的行动给气笑了，无法道：“当家的，你就别再夸红枣了。”
包好的饺子放在筛子里，搁到先前晒枸杞的架子上放空屋子里冻着。待明日，饺子冻透了，便能够拾进篮子，挂到梁上。
王氏当即说道：“好啊，我来尝尝！”
“这包子皮但是比饺子皮大太多了！”
算好饺子，再算圆子。高庄村的圆子并不是红枣宿世吃的那种乒乓球大的黑芝麻馅的圆子。高庄村的圆子足有宿世的两个肉包那么大，馅儿也和包子一样，都是些白菜猪肉、萝卜猪肉之类。黑芝麻、白糖太贵，庄户人家可吃不起这类馅料的大圆子。
红枣讲得有凭有据，王氏一时候竟无言以对。
可惜她妈不懂赏识，楞不让她用。
红枣闻声，便跟王氏说道：“娘，咱家的鱼大，好片肉，你能拿这鱼肉也炸成丸子吗？”
红枣天生一副多多易善的性子。
这一回李满囤足买了六口能装二十斤米面的小缸。此次买的缸，和先前的买的分歧――每口缸都贴了釉面。
炸肉丸到不必整块肉，腿骨，椎骨、排骨上的肉片下来也有四五斤，尽够了。
李满囤回家瞧见木盆装的肉馅儿，方才想起本年是新家第一年，家里只要日用的家什，而筹办过年，却要一气存足正月十五前的统统荤素菜色，家里的家什完整不敷用的事。
王氏没法，只能腾削发里装白面的小面缸，洗洁净了来装，束装了一缸。
另有鳊鱼，也是六条一起红烧后分盘装了，留着祭神用。
“水开了来奉告一声。”
包子，红枣宿世虽包得未几，但她吃的多啊。
宿世大学毕业的教员几年都教不好的红枣能被王氏几句话给教好吗？成果当然是否定的。
李满囤身上穿有全套羊皮帽子、羊皮褂子、羊皮靴子这些挡风设备倒还好，不幸潘安身上统共只一套空心的棉袄棉裤，这一起赶车返来满身高低被风吹得也就胸口另有口热乎气了。
300个羊肉饺子包好的时候，李满囤同潘安拉着骡车返来了。红枣见状从速丢动手里的勺子，拿沾着白面的手给两人各倒了碗生姜红糖茶送了畴昔。
600个饺子，一半羊肉，一半猪肉，这便就要称一个5斤猪肉。
腊月十四，王氏把下剩的四五斤肉，都炸了肉丸子，束装了满满一钵头。
或者，这就是所谓的“因为晓得，以是慈悲”吧。
年下用肉的处所太多，家里得煮红烧肉、熬骨头汤、炸肉丸、包饺子、包圆子、包包子，下剩的还得做成腊肉。
包包子红枣又来帮手。昨儿六百个饺子包到早晨，红枣心疼她娘王氏有孕还这般繁忙，便决意帮她分担一点。
下剩的鱼骨和鱼头也不华侈，王氏直接煮了一锅鱼汤。等鱼汤起锅后，王氏又把放凉了的炸肉丸和炸鱼丸各下了半碗出来，作为本日的午餐。
红枣洗了手后在桌前坐下，然后拿过一个擀好的面皮便开端包。
“一个包子一两面，就相称于五张饺子皮。”
“咳，红枣，”王氏提示道：“你包子里的馅儿搁太多了，三勺就好。”
这天多出来的包子就当了晚餐。早晨由王氏做主又送了余曾氏十个包子――她今儿帮手和面，辛苦了一整天。
三勺恰好一两。